李永生，张羽霄

西安中粮工程研究设计院有限公司 (西安 710082)

我国油料加工行业蒸汽消耗分析

李永生，张羽霄

西安中粮工程研究设计院有限公司 (西安 710082)

蒸汽消耗是油料加工企业的重要经济指标,反映了企业的管理水平和技术水平。本文分析生产各个用汽环节蒸汽的消耗情况，总结蒸汽节俭的措施，降低蒸汽消耗，降低生产成本，提高市场竞争力。

油料加工；蒸汽消耗；节能

国内的植物油料加工行业经过30年的发展，从计划经济到市场经济，日益发展壮大，加工能力已跃居全球前列，随着国内油料加工业的高速发展，产能也严重过剩，市场竞争也更加激烈，为了抢占市场份额，各地价格战异常激烈，各种降价促销手段随处可见。价格战本质就是成本战。成本中能源消耗占大约30%，而蒸汽消耗又占能源消耗的70%[1]，研究蒸汽消耗是降低成本的关键。油料加工技术随着国外技术的引进和消化吸收有了很大的提高，但是，国内企业之间的管理水平和技术水平有很大的差距，蒸汽消耗水平相差很大,蒸汽消耗大的原因在于设备选型、使用、维护方面存在较大问题、二次蒸汽余热没有充分的利用，跑冒滴漏浪费严重、大量的蒸汽凝结水没有回收利用，潜力很大，有很大的提升空间，所以，研究蒸汽消耗的影响因素，采取节能降耗的新技术、新装备、新措施非常必要，既符合国家的产业政策又有利于企业降低成本，提高市场竞争力。

1 油料生产过程中用汽设备的蒸汽消耗

油料加工企业主要分为3个工段：预处理压榨工段、浸出工段、精炼工段，每个工段都有用汽设备，每个用汽设备的功能不同，蒸汽所起的作用就不尽相同。……