蒋涛

【摘要】本课题基于CDIO理念对高职院校品牌管理实训基地建设进行了探索，以工商企业管理专业学生为样本，设计问卷对实训室建设基本情况、存在问题以及学生对现有实训室满意度进行调查和统计分析，同时依托工商企业管理专业和学校支持的品牌管理实训室建设项目，创造性地将CDIO理念引入高职品牌管理教育，结合工作过程教学模式进行品牌管理实训室建设。本研究课题的实施对我国的高职院校实训室建设、推进高职院校教育模式改革，建设示范类高职院校具有重要的指导作用，必将为我国高职工商科类专业的教育教学改革与发展产生重要影响，同时对于发展我国的科技创新，增强综合国力，建设创新型国家具有重要意义。

【关键词】品牌管理 实训室

一、实施品牌管理实训室的建设的必要性

以浙江商业职业技术学院经济贸易学院为例，2016年起管理专业班级数达到9个，学生人数达到450人左右。从目前招生报名情况和学生选专业情况来看，管理专业已然成为学校最热门的报考专业之一。但是本专业至今还没有一个正式的实训室可供学生实训使用。从2014年管理专业所开设的课程来看，如奢侈品管理概论、珠宝基础知识等专业核心课程，2015年开设的珠宝销售管理、奢侈品鉴赏，以及2016年起将陆续开设的钻石分级课程、翡翠专业课程、珠宝售后服务与管理等多门专业课程都无实训场地可用。专业实训场地的缺失已经严重影响了专业建设的进度、教学质量的进一步提升以及学生职业能力的提升。

学院虽然与曼卡龙珠宝股份有限公司有订单式培养的合作，但仅限于校外的门店实训场所，而相关品牌管理类课程的校内实训基地并没有设立。依据工商管理专业的“4C”人才培养模式（“4C”为cooperation、career、calibre、continual development），即校企合作共建育人同平台，实施职业化的培养过程，培养具备与职业岗位相适应的职业素质、文化知识、管理技能且可持续发展的专业专卖店管理人才。实训基地建设本是人才培养模式的重要环节和实质内容。因此，实施品牌管理实训室的建设已是迫在眉睫。实训模式有利于提高教学质量，实施职业化的培养过程，以及提升学生的职业素养和实践动手能力。

二、实施品牌管理实训室的建设目标

（1）工商企业管理专业是以培养商贸流通业品类（专业）专卖店主管为目标，学习实践“4C”人才培养模式改革（“4C”为cooperation、career、continual development）。品牌管理实训室的建设能很好的实施职业化的培养过程，培养学生的可持续发展能力。

（2）学生能达到品牌营销、品牌管理所需拥有的素质和能力。具体工作岗位包含：品牌（珠宝）企业或门店销售顾问、店组长、店长或店经理、区域经理及品牌（珠宝）企业的行政管理人员等人才岗位需求。

（3）实训指导教师要求有品牌（珠宝）专业的教师、营销专业的教师和管理专业的教师，学院引进了中国地质大学珠宝学院的硕士来担任珠宝实践鉴定区的指导老师；营销专业和管理专业除了学校的师资力量外，还聘请了一批企业资深企业管理营销人员来担任企业指导教师。

（4）拟建的品牌营销模拟区分设品牌（珠宝）展示区和客户洽谈区，主要参照曼卡龙珠宝实体门店的运营管理流程和使用的器材及职场氛围，建成校企共享型全真品牌（珠宝）实训室。品牌营销模拟区建成后用于该专业学生开展实践教学实训活动，实训课程有：奢侈品概论、奢侈品鉴赏、珠宝基础知识、销售管理、商品管理、商品陈列、店长营运实务、店长实务、奢侈品电子商务类等课程，使学生在三年的学习过程中，实践教学不断线，并且通过产品基础知识到营销的真实环境下的实训，最终实现教学与就业岗位的无逢对接。品牌营销模拟区可为珠宝经营企业培训员工所用，可成为曼卡龙珠宝股份有限公司、浙江中金黄金公司、越王珠宝等企业培训员工的实践教学场所。

品牌营销模拟区提供顾客服务销售接待流程、工具样、销售服务职业礼仪等场，主要目的是让学生在具体上柜台之前就掌握销售服务过程中所需要具备的职业素质和基本技能，能够快速的融入职业角色，适应专卖店的店员、店长岗位工作。

（5）实践操作区分为品牌品商贸教学培训区、品牌（珠宝）电子商贸区。可用于学生日常教学，涉及课程有：奢侈品管理概论、珠宝基础知识、销售管理、品牌管理、品类管理、珠宝鉴定、首饰工艺与款式、钻石分级课程、翡翠专业课程、珠宝售后服务与管理、奢侈品电子商贸、店长实务等多门实训课程。同时可为社会人员及学员提供鉴定职业教育培训和考试。对社会人员及学员教学课程可分为鉴定类和管理类，其中鉴定类有GIC钻石分级、鉴定职业资格证书、翡翠商贸班、翡翠鉴定班；管理类有GIC店长培训班、GIC营销导购员培训班、人力资源职业资格证书、助理营销师职业资格证书等。

整个项目以品牌管理实训室实训的实际应用需求为依据，遵循“节约、先进、实用”三大原则确定预算表。相关预算数据是经过专业教师多方市场调查并进行了相应的横向比较，慎重考虑之后得出的结果。预算方式及经费控制本着实效性、前瞻性的原则，所购设备性能指标将完全符合项目建设要求。

三、结论

本研究课题的实施对我国的高职院校实训基地建设、推进高职院校教育模式改革，建设国家级和省级示范类高职院校具有重要的指导作用，必将为我国高职工程类专业的教育教学改革与发展产生重要影响。但是，某些设计议题是不受范围限制的：如实训室的设计方案由专业和使用模式而定，随时间改变而规划弹性的实训室使用模式，安全和扩展的使用方式以及一些操作的议题，这些都有待笔者进一步的研究和思考。

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