顾春燕

摘要：以氨气“喷泉”实验为起点，从课程标准、教材要求和学生认知基础等方面探讨“喷泉”实验在高中不同教学阶段的教学功能。

关键词：“喷泉”实验；研究性学习；实验教学；教学功能

文章编号：1008-0546（2017）01-0011-04 中图分类号：G632.41 文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.01.003

以氨气为例的喷泉实验是高中化学实验教学中的一个亮点，它不仅能紧密联系生活中的景观，抓住学生的兴趣点，而且该实验操作简单，现象明显，探究性强，处理得当，能在学生的脑海中留下难忘的印迹，受益终身。对该实验的变形设计，包括引发方式和原理的探寻、双喷泉的设计都能激发学生的探究热情，但是笔者认为，对喷泉实验的学习和探究也要循序渐进，依据不同版本教材的不同呈现方式在高中教学的不同阶段提升和挖掘该实验素材的教学功能。

一、高一阶段——以喷泉认知氨气的性质

1. 教材分析

“喷泉”实验在人教版、苏教版和鲁科版的高中化学教材中有不同的呈现方式，具体如表1所示。

2. 学生认知基础分析

以使用人教版教材的学生为例，学生在第二章化学物质及其变化中已学习了物质的分类和离子反应的基本概念，初步了解了电解质和电离，但由于对这部分知识的学习还处于初级阶段，比如对弱电解质及其电离还不够深入，学生对氨气遇水形成碱性溶液的认识缺乏理论基础，此外学生对气体在水中的溶解性也不够明确，结构知识还很不到位，还没有完全掌握“结构→性质→用途”的化学学习规律。……