刘程程，廖莉玲

(1 贵阳护理职业学院，贵州 贵阳 550081；2 贵州师范大学化学与材料科学学院，贵州 贵阳 550001)



分析测试

白芍抗氧化成分的测定*

刘程程1，廖莉玲2

(1 贵阳护理职业学院，贵州 贵阳 550081；2 贵州师范大学化学与材料科学学院，贵州 贵阳 550001)

测定白芍的主要抗氧化成分(总黄酮、多酚、多糖及维生素 A、E、C)的含量，为其开发利用提供参考。采用紫外分光光度法和高效液相色谱测定白芍中乙醇提取液中总黄酮、多酚、多糖 及白芍干样中维生素A，维生素C，维生素E的含量。白芍中黄酮含量为7.15 mg/g；多酚含量为15.63 mg/g；多糖含量为80.41 mg/g；维生素C含量为0.51 mg/100 g；未检测出维生素A与维生素E的含量。

白芍；黄酮；多酚；多糖；维生素

芍药属于毛茛科芍药属多年生草本植物，《神农本草经》和《名医别录》中对芍药的均有记载，认为其具有治腹痛、除血痹等功效[1-2]。已有研究表明，白芍提取物具有抗氧化清除自由基的活性[3-4]，为进一步研究白芍的抗氧化活性与其化学组成的相关性，本论文对白芍的主要抗氧化成分的含量进行了测定，为白芍的开发利用提供科学的依据。

1 材料与仪器

1.1 药材

白芍产自贵州施秉牛大场GAP药材基地。

1.2 仪器及试剂

DK-98-1电子恒温水浴锅，天津泰斯特仪器有限公司；FZ102微型植物粉碎机，天津市泰斯勒公司；UV2300紫外分光光度计，上海天美科学仪器有限公司；QC10260C超声波清洗器，天津市旗美科技有限公司；DG23B-DC(F)/DG23C-DC(F)美的微波炉，美的集团；LC-20A岛津高效液相色谱仪，日本；A200S电子天平，德国。

芦丁标准品、没食子酸标准品、维生素A标准品、维生素E标准品均由中国药品生物制品检定所提供，甲醇为色谱纯，其余试剂均为分析纯。……