刘 佳

（甘肃省武威市凉州区农业技术推广中心，武威 733000）

无公害甜叶菊质量安全优化生产技术体系

刘 佳

（甘肃省武威市凉州区农业技术推广中心，武威 733000）

为提高甜叶菊产品质量安全水平，确保生产提质增效，根据无公害农产品生产标准，结合当地实际，从整地施肥、培育壮苗、定植、田间管理、病虫害防控、采收及预处理等各个环节，提出无公害甜叶菊质量安全优化生产技术体系。

甜叶菊；质量安全；无公害；技术体系

甜叶菊属菊科，甜菊属，别名糖草、甜草，是一种多年生宿根性草本植物[1]，是继甘蔗、甜菜之后的第三大天然糖源作物[2]。叶片中含有菊糖苷，其甜度为蔗糖的150～300倍，是一种高甜度、低热能、味质好、安全无毒的天然甜味剂，具有调节血压、降低血脂血糖、抑菌止血、清热解毒、促进胰腺和脾胃功能等药用价值，是食品及药品工业的原料之一，具有广阔的开发前景。我国在上世纪80年代初引进种植，近年来在全国各地得到了大面积推广种植。武威市凉州区自2006年引进种植，现常年种植面积1000hm2左右，根据凉州区生产实际，经过反复研究、实践及总结，不断优化甜叶菊栽培技术，形成了适合本地区无公害生产的优化技术体系。

1 整地、育苗

1.1 整地施肥

选择地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、有机质丰富、养分齐全、灌排水方便的地块，土壤质量符合GB 15618—2008和DB62/T 798—2002的规定[3-4]。前茬以玉米、小麦为宜，避免重茬和连作。前茬作物收获后深耕晒垡，以熟化土壤。覆膜前，清除田间杂物，将经过无害化处理的优质有机肥45～60t/hm2、过磷酸钙750kg/ hm2、磷酸二铵300kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2均匀撒施在地表后用旋耕机耕翻混匀做基肥，并耙细耱平。……