杨传辉，邓镇涛

（遵义医学院珠海校区生物工程系，广东珠海519041）

甜叶菊繁殖方式研究进展

杨传辉，邓镇涛*

（遵义医学院珠海校区生物工程系，广东珠海519041）

综述了甜叶菊在种子繁殖、扦插技术、组织培养、原生质体培养及人工种子技术等方面的研究进展，以期为更好地利用这种优良的高糖植物提供参考。

甜叶菊；植物繁殖方式；高糖植物

甜叶菊为一种富含甜菊糖苷的菊科甜叶菊属植物，其甜度是蔗糖的300倍[1]，而热量仅为蔗糖的1/300[2]。作为天然甜味剂的甜菊糖苷因味美安全、甜度高热量低且可降低糖尿病[3]、高血脂[4]和高血压[5]等的发病率[6]，有着显著的药理作用等特点，逐渐成为一种深受饮料、食品、医药和日用化工等用糖行业欢迎的新糖源[7]。因其拥有巨大经济效益和药用潜力价值，甜叶菊日益受到人们的关注。仅依赖种子繁殖甜叶菊不能很好地为世界甜叶菊市场提供充足的原料，近年来通过不断发展扦插技术、组织培养技术及人工种子技术等，从多方面弥补甜叶菊种子繁殖的不足。

1 种子繁殖

用种子繁殖为有性繁殖。甜叶菊为雌雄同株异花授粉的两性花植物，栽培当年即能开花结实，用种子进行有性繁殖是甜叶菊育苗的一种重要方法。甜叶菊种子包括胚、种皮、子实皮、冠毛4部分，是一种长3～4mm，宽0.5～0.8mm的纺锤形瘦果，带有白褐色纵纹的黑（棕）色果皮上不仅有纵沟且刺毛密生[8]。

体积较小的甜叶菊种子多是采用播种育苗后移栽的方法繁殖。种子呈深褐色且冠毛张开时便已成熟、开始采收，将经过充分干燥的种子放在厚布袋中，于阴凉干燥通风处贮藏[9]。……