别致的吃
2017-01-06王吴军
烹调知识 2017年1期
王吴军
吃也是可以很别致的。
填不饱肚子的时候,人考虑的是吃什么,能吃上一些大鱼大肉、山珍海味,就是最好的享受了。当物质生活极大丰富之后,吃什么已经不在话下,那么关心的就是怎么吃。
下馆子是怎么吃的最简单方便的方法,但是,有人觉得这没有新意。于是,又有人说,可以在下馆子的基础上做一些改进,比如说城里人去农村吃,到老乡家去吃农家饭,因为农村吃饭有古风,有民俗。不过,那些到农村饭店里吃农家饭的人说,在农村那些所谓的“农家乐”饭店里吃农家饭,根本就没有古风、民俗,“农家乐”里有的只是非常冷漠的商业气息。
于是,就有了更时髦的吃法,找时尚的地方去吃,比如温泉,不妨边泡温泉边美滋滋地去吃。我的一位年轻的女同事就这样去吃了。除夕的下午,这位女同事在家自制了各种小吃,夜幕降临后,她约上男友,拎了大瓶的红酒,跑到一处温泉。俩人泡在温泉里,鲜爽的小吃在温泉的腾腾热气中若隐若现,红酒盖好瓶塞,随意扔在温泉的泉水中,居然是漂浮而不倒,来回游动,热腾腾的温泉正好可以温酒。酒过数巡之后,这位女同事和男友酩酊大醉,但是,望着温泉的半空中不时穿行而过的闪着五彩亮光的小火车,仿佛置身在美丽浪漫的童话之境。后来,这位女同事无比幸福地说,这次吃的真是别致。
还有更别致的吃法,索性到外国去吃。可能是在瑞士的山区找一家小酒馆,面对着远处夜幕下的雪山,吃着喝着,一醉方休。……
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