鸡年品赏咏鸡诗
2017-01-06缪士毅
烹调知识 2017年1期
缪士毅
“五更引吭震户牖,横挺无复须元戎。明星已高啼未已,云际腾上朝阳红。(宋·陆游)”鸡年到来之际,高哦低吟几首如此美妙的咏鸡诗,也别有一番情趣。
我国是诗的国度,也是鸡的故乡。古往今来,不少文人墨客以鸡为题材,留下了大量咏鸡诗句。《诗经》中就有“鸡鸣喈喈”“鸡栖于树”之吟唱。唐寅的咏鸡诗:“头上红冠不用裁,满身雪白走将来。平生不敢轻言语,一叫千门万户开。”清新明快,生气勃勃。南宋陆游的《新买啼鸡》诗:“峨峨赤帻声甚雄,意气不与其曹同。我求长鸣久未获,一见便觉千群空。”将鸡写得意气昂扬。李白的“半壁见海日,空中闻天鸡。”道出了诗仙非凡的想象力。王安石《送项判官》诗:“握手祝君能强饭,华簪常得从鸡翘。”诗人以“鸡翘”形容服饰的华丽。温庭筠的《商山早行》诗:“鸡声茅店月,人迹板桥霜。”诗人笔下分明是一幅惟妙惟肖的深秋山村早行图:一只大雄鸡正引颈高啼,天边挂着一轮明月,可是住在茅店里的旅客,却早已上路了。在布满浓霜的板桥上,留下了早行人的足迹。朱元璋的《金鸡报晓》诗:“鸡叫一声撅一撅,鸡叫两声撅两撅。三声唤出扶桑日,扫败残星与晓月。”前两句使全诗升华,读来平中出奇,跌宕起伏,意境恢宏。
在咏鸡诗中,鸡画上所题的诗,使诗意增添画意,画意映衬诗意,起着画龙点睛的作用。如明代画家徐渭,在鸡画上题有《鸡声》一首:“云中彤灶伴神仙,亦有栖迟高树巅,向夕既来回客梦,凌晨特去霜天。韵飘篱外雏俱集,颈涨花前绣愈园,不似吴门塘上鸭,只将名姓向人宣。……
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