王月琪，刘志友

辽宁省内高端酒店服务人员流失对策分析

王月琪，刘志友

近年来，随着辽宁省经济的快速增长，加之旅游业、会展业的迅猛崛起，酒店业有了突飞猛进的发展，酒店服务人才出现了供不应求的局面。随着酒店之间的竞争日趋激烈，酒店员工流失率一直居高不下，员工的不断流动给酒店的财力、物力、信息造成了威胁。酒店的经营成本持续上升，服务质量难以保证。稳定酒店人员，保证核心竞争力已经成为现阶段酒店的重要工作。

高端酒店；人员流失；对策分析

在省内各大人才招聘市场中，酒店行业一直占有不小的比重。随着酒店行业的迅猛发展，对服务人员的需求量增大，然而市场可供给的人员不足，高端酒店招聘量有增无减，应聘人员却远远达不到酒店行业人才需求量的三分之二。酒店从业人员是酒店生存发展的重要保证，是酒店正常运营的重要组成部分，因此高端酒店人员流失的问题极其严重，迫切需求相应解决方案。

一、辽宁省高端酒店行业发展现状

随着辽宁省经济的快速增长，我省的酒店业有了突飞猛进的发展，据2014年度数据统计，辽宁省星级酒店405家，占全国总数的3.62%，其中四星级酒店76家，占全国总数的3.20%，五星级酒店（饭店）28家，占全国总数的3.76%。现今，酒店行业发展前景较好，人们的生活水平越来越高，随着旅游业的快速发展，每年出门旅游的人数在不断增加，入住酒店的人数也越来越多，酒店人员紧张的问题就更加突出，新的员工招不上来，又面临着老员工的退休问题，酒店人员短缺问题严重，对酒店的发展产生了严重影响。……