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暖心的饺子

2016-12-22陈萧军

中国社会保障 2016年9期

■文・图/本刊记者 陈萧军

暖心的饺子

■文・图/本刊记者陈萧军

每个饺子都包含着志愿者一颗爱心

忙碌且快乐着

志愿者为爱百福城市生活盲校的孩子送上可口的饺子

小小志愿者

大伙齐上阵

五彩爱心饺子出锅喽

老人们品尝可口的饺子

2016年8月14日早晨,“北京爱心饺子公益行”的20多名志愿者出发,冒着酷暑,来到北京市丰台区角门路馨园老年公寓。

虽然天气炎热,志愿者们依然情绪饱满。在馨园老年公寓的食堂,志愿者们齐动手,有的和面、擀皮,有的做馅儿,大家愉快地忙碌着。54岁的张大姐是这次活动的组织者,她正在做饺子馅。她动作娴熟,手持菜刀在砧板上有节奏地剁出“笃笃笃”的声音,不一会儿一大块瘦肉就变成了均匀的肉末,拌入韭菜和调味料,再淋上香油,一盆香气四溢的饺子馅制作完成了。接着,大伙一起参与,一边包饺子,一边闲话家常,有说有笑,气氛热烈。

忙活了一上午,志愿者共包了1000多个饺子。下水煮熟,准备碗筷,“上饺子喽”——随着一声吆喝,一盘盘热气腾腾的饺子端到了老人们面前。老人们说:“大家一起包饺子吃饺子,感觉像是在家和家里人一起过节一样,心里暖暖的。”李大爷对志愿者赞不绝口:“你们就像我们的亲生儿女,让我们感受到了家的温暖,今天是我最开心的一天。”

吃过饺子,志愿者还给老人们表演了舞蹈等节目。在志愿者离开时,老人们拉着他们的手感激地说:“人老了怕孤单,谢谢你们给我们带来这么多温暖和欢乐!……

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