赵京山 安丽平 安然 刘玉 李爱英

摘要：一个优秀的生物化学教师，应当能激起学生对生物化学课学习的兴趣和热情，选择优秀教材，根据不同的教学内容和目的采用不同的教学方式是教学研究的一个重要内容，本文对生物化学教材及教学方法进行了比较研究。

关键词：生物化学；教材及教学；方法与比较

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）48-0196-02

生物化学是生命科学领域重要的基础学科之一。《生物化学》课程是高等学校生命科学专业的重要的基础课，在生命科学各专业教学中都占有重要地位。生物化学即生命的化学，是研究生命的化学物质组成、结构及功能以及生命过程中的化学变化及其变化规律的科学，其目的是揭示生命的本质。生物化学分三部分：生物体内化学物质的结构与功能、生物体内物质代谢及其调控、基因表达及其调控。第一部分属于静态生物化学（static biochemistry），后两部分属于动态生物化学（dynamic biochemistry）。

一、生化不同版本教材比较

生物化学是现代生物学和分子生物学的共同语言和基础。生物化学的迅速发展使其内容变得十分广泛和深入，生化教科书从最初几百页到如今的千余页，内容越来越丰富。

“Lehninger principles of Biochemistry”2012版是典型的生物系生化课的内容，包括生物物质、物质代谢和基因表达及其表达调控三部分。而Berg等的“Biochemistry”2012年版不仅包括了以上三部分内容，又增加了生物体对环境变化反应的内容，包括感觉系统、免疫系统、分子机械和药物发展，将特殊生理过程的生物化学加以突出，而且该书将最新发展起来的生物化学新领域，如蛋白质组学（proteomes）和基因组学（genomes）也作了介绍和讨论。……