刘天波，段淑辉，裴晓东，李建勇，钟越峰，杨 坤

（1.湖南省烟草科学研究所，湖南 长沙 410004；2.长沙市烟草公司，湖南 长沙 410010）

有机无机肥配比对烤烟农艺性状、产质量的影响

刘天波1，2，段淑辉1，2，裴晓东2，李建勇2，钟越峰2，杨 坤2

（1.湖南省烟草科学研究所，湖南 长沙 410004；2.长沙市烟草公司，湖南 长沙 410010）

为得出适用于长沙生态有机烟叶开发的较佳肥源，找出有机无机肥最佳配比和最优组合模式，研究了无机有机肥配比对烤烟产质量的影响。结果表明，有机肥可以改善烟叶质量，提高烟株株高、有效叶数、最大叶面积、单叶重，增加烟叶的总糖含量和钾含量，降低烟碱含量。综合比较分析，以施用有机肥（每667 m2用量，生物有机肥50 kg +饼肥40 kg+生物炭50 kg+腐殖酸25 kg）和无机肥（烤烟专用基肥40 kg+提苗肥2 kg+硫酸钾15 kg+硝酸钾10 kg）的配比（有机氮:无机氮比例为5.2∶4.96）综合效果最好，有利于烤烟产质量的提高。

烤烟；有机肥；无机肥；配比；农艺性状；产量；质量

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2013年在湖南省浏阳市大围山镇中岳村进行，土壤质地为砂质壤土，土壤肥力中等，地势平坦，前茬作物为水稻。试验地0～20 cm 土层的pH 为5.82，有机质含量为38.24 g/kg，碱解氮165.48 mg/kg、有效磷33.47 mg/kg、速效钾204.13 mg/kg、交换性钙10.76 mg/kg、交换性镁1.41 mg/kg。

供试烤烟品种为G80，为当地烤烟主栽特色品种。

1.2 试验方法

试验设5个处理（表1），采用随机区组设计，3次重复，每个小区种植5行，每行10株左右，约150株烟。烤烟移栽方式采用大穴膜下移栽，施肥方式采用穴施，田间其他栽培管理措施按当地生产技术方案实施。

T1：基肥包括农家肥250 kg、生物有机肥150 kg、饼肥60 kg、酰胺态氮肥2 kg和钙镁磷肥10 kg；追肥为提苗肥2 kg、硫酸钾15kg、硝酸钾18 kg（均为每667 m2用量，下同）。

T2：基肥包括生物有机肥50 kg、饼肥40 kg、生物炭50 kg、腐殖酸25 kg和烤烟专用基肥40 kg；追肥为提苗肥2 kg、硫酸钾15 kg、硝酸钾10 kg。

T3：基肥包括农家肥250 kg、生物有机肥150 kg、饼肥30 kg、生物炭200 kg、腐殖酸10 kg、钙镁磷肥10 kg和酰胺态氮肥2 kg；追肥为提苗肥2 kg、硫酸钾15 kg、硝酸钾18 kg。

T4：基肥包括生物炭300 kg、专用有机肥250 kg、生物有机肥100 kg、饼肥60 kg和腐殖酸10 kg；追肥为提苗肥2 kg、硫酸钾10 kg、腐植酸一体肥30 kg、硝酸钾10 kg。

CK：当地常规施肥，基肥包括烤烟专用基肥65 kg、饼肥30 kg和钙镁磷肥20 kg；追肥为提苗肥5 kg、硫酸钾15 kg、硝酸钾20 kg。

表1 各处理有机无机肥配比

1.3 测定项目及方法

在成熟期测量农艺性状，每个处理选取长势较为一致的10株烟，测量烟株的株高、茎围、节距、有效叶数、最大叶长叶宽，最大叶叶绿素含量，测定方法参考《烟草农艺性状调查测量办法》（YCT142-2010）。于移栽后60 d每个处理选取一株烟分根、茎、叶杀青，在70℃烘干至恒重，测定干重。统一按国家42级分级标

准分级（烤烟GB2635），价格按当地收购价格统计，统计各处理烤后全部原烟（包括样品）的各个等级比例、重量、价格等，并分别计算产量、均价、产值、上等烟比例、上中等烟比例等。所有烟叶全部调制结束后，每个处理选取X2F、C3F、B2F烟叶各2 kg，用于常规化学成分（总糖、水溶性糖YC/T42、总氮YC/T 33、烟碱YC/T 34）评价。

利用SPSS 18.0软件对各项性状的表型数据进行统计分析，用LSD 法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 有机无机肥配比对烤烟农艺性状的影响

从表2可以看出，T4处理的株高较对照高，各个处理与对照相比均有显著差异；T1、T4处理有效叶数最多，各处理差异不大，均在19片左右；T4处理节距最大，对照茎围最大，节距和茎围各处理差异不大；T1处理叶面积最大，T4处理最小，各处理与对照相比差异显著。整体来看，各处理株高、有效叶数、最大叶面积等农艺性状与对照比较差异显著，以T1、T2处理较优。

2.2 不同处理对干物质积累的影响

从表3可以看出，各处理干物质积累总量均低于对照，4个施肥方案相比较，T2处理的干物质积累量最大，其次是T1处理，T4处理的干物质积累量较小。

表2 各处理农艺性状调查结果

表3 各处理干物质积累比较

2.3 不同处理对烤烟单叶重的影响

由表4可知，对上部叶来说，T2、T3的单叶重高于对照，T2烤烟上部叶单叶重最大，其次是T3和T4，T1烤烟上部叶单叶重最小。对中部叶来说，T2烤烟中部叶单叶重最大，高于对照，其他均低于对照，各处理与对照比较均差异显著。对下部叶来说，各处理下部叶单叶重均低于对照，T3和T2下部叶单叶重较T1和T4高。

2.4 各处理烤烟经济性状比较

由表5可知，T2处理的产量最高，高于对照，但因其均价较低，其产值低于T3，各处理与对照相比均存在显著差异；T3上等烟比例最高，T1上中等烟比例最高且高于对照。4种施肥方案中，总体来看，T3经济性状最优，T2次之。

表4 各处理烤烟单叶重比较

表5 各处理经济性状比较

2.5 各处理烟叶化学成分分析

由表6可知，各处理还原糖、总糖含量均有提高，T2和T4较高，与对照相比存在显著差异；各处理烟碱含量差别不大，各处理差异不显著；各处理氯含量低于对照，但差异不显著；各处理钾含量高于对照，其中T2处理钾含量最高，T1处理次之，对照最低，各处理与对照相比存在显著差异。

表6 各处理烟叶化学成分测定结果

3 结论与讨论

大量研究证实，施用适量的有机肥能够促进烟草的生长发育，烤后烟叶钾含量明显提高，有利于烟叶内在化学成分的改善和协调，增加烟叶的产量和产值［11-15］。前人研究表明施用生物有机肥可以有效提高烤烟根系活力，促进根系下扎，根系活力在生育前期增强，根冠比更加协调，延长大田后期根系生长时间和根系活力保持时间，不仅能促进烤烟对大量元素的平衡吸收，还能满足烟株对微量元素的营养需求，使营养成分更加协调，有利于烟叶产量的形成［16-17］，提高了烟叶产量、产值、中上等烟比例和均价水平，在本研究中得到相似结果。本研究结果表明，施用有机肥烤后烟叶化学成分协调，提高烟叶中钾、总糖、还原糖，明显降低烟叶中烟碱含量，烟叶质量得到提高，这可能与生物有机肥中活性生物菌产生的固氮、降磷、结钾作用有关，与前人研究结果［18-19］一致。

选择腐殖酸、生物质炭、菜枯等有利于烤烟

生长发育［20-22］，但有机肥的用量不同得出的结果不尽相同，这可能与有机肥种类、有机肥的养分含量、有机肥腐熟程度、供试土壤的肥力水平等因素相关。本研究结果表明，施用有机肥（每667 m2用量，生物有机肥50 kg+饼肥40 kg+生物炭50 kg+腐殖酸25 kg）和无机肥（烤烟专用基肥40 kg+提苗肥2 kg+硫酸钾15 kg+硝酸钾10 kg）的配比（有机氮∶无机氮= 5.2∶4.96）效果最好，比例接近1∶1，其他3个施肥方案有机氮占比较小，而综合效益并不占优，因此有机无机肥的配比要适当。较多的研究认为，有机肥的施用不宜过多，比例在25%～50%之间为宜。戴辉等［23］研究表明，随着有机肥用量的增加，烟叶产量、产值和上等烟比例均增加，评吸质量呈降低趋势，综合比较以每667 m2施有机肥530 kg处理烟叶的中性香气成分及平衡协调性、酸性香气成分最高，烟叶的总体产质量较好。邓泳等［24］研究表明，有机氮比例为25%～50%能促进烟株早发。武雪萍等［6］研究发现，以50%芝麻饼肥和50%化肥配合处理使烟叶化学成分协调，香气物质总含量明显提高，明显改善了烟叶的综合品质。何波等［25］研究表明，施用50%有机肥+50%化肥的烟叶产量、品质和经济效益最为合理，本研究与以上研究结果基本一致。

有机肥对烤烟生长和烟叶质量具有积极作用，但有机肥在缓效性、有机物料成分的不确定性及安全性和成本等方面仍存在一定短板。因此，在有机肥在生态有机烟叶中的应用方面，应进一步加强不同有机肥料有害物质和养分释放规律研究，继续探索有机肥料的施用量及施用方法，不断提高有机肥的综合效益，推进生态有机烟叶开发健康发展。

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（责任编辑 杨贤智）

Effects of different proportions of organic and inorganic fertilizers on yield and quality of tobacco

LIU Tian-bo1，2，DUAN Shu-hui1，2，PEI Xiao-dong2，LI Jian-yong2，ZHONG Yue-feng2，YANG Kun2

（1 .Tobacco Research Institute of Hunan Province，Changsha 410004，China；2.Changsha Tobacco Company，Changsha 410010，China）

To find the best ratio of organic and inorganic fertilizer and the optimal combination model for Changsha Ecological Organic Tobacco，the effects of organic and inorganic fertilizer on yield and quality of flue-cured tobacco were studied. The results showed that the organic fertilizer could improve the quality of tobacco，including the strains plant height，leaf number，leaf area and single leaf weight，make the total sugar content and potassium content increased，and made the nicotine content decreased. Comprehensive comparison and analysis showed that the application of organic fertilizer （organic fertilizer 50 kg/667 m2+rapeseeds cake fertilizer 40 kg/667 m2+biochar 50 kg/667 m2+humic acid 25 kg/667 m2）and inorganic fertilizer ratio （flue-cured tobacco special fertilizer 40 kg/667 m2+promoting fertilize 2 kg/667 m2+potassium sulfate 15 kg/667m2+potassium nitrate 10 kg/667 m2）was the best，the ratio of organic nitrogen and of inorganic nitrogen wuth 5.2∶4.96 could raise the yield and quality of flue-cured tobacco.

flue cured tobacco； organic fertilizer； inorganic fertilizer； proportion； agronomic characters；yield； quality

S572.062

A

1004-874X（2016）10-0028-06

2016-07-22

长沙市烟草公司科技项目（csyc-ny20120013）

刘天波（1983-），男，农艺师，E-mail：tianboliu@126.com

刘天波，段淑辉，裴晓东，等. 有机无机肥配比对烤烟农艺性状、产质量的影响［J］.广东农业科学，2016，43（10）：28-33.

烟草是一种重要的经济作物，烟叶品质及产量直接影响着消费者、烟农利益［1］。在烟草栽培措施中，品种、环境及调制措施相同情况下，有机肥对烤烟生长代谢、产、质量具有重要

影响。研究表明，有机肥和无机肥在营养调控方面分别起到各自独特的作用，有机肥与化肥合理配施可以优化施肥效果，能有效改善土壤的物理性状、化学性状和生物性状，平衡烟株营养，提高产量，改善品质［4-9］。以往研究中以有机肥种类、有机肥与化肥不同配比对作物产量的影响较多，而有机肥与有机生态烟的种植模式相结合，探索有机肥的精确用量和配比对有机生态烟产量、品质的研究还较少［10］。近年来，湖南省长沙市在浏阳市大围山基地探索生态有机烟叶开发，为高档卷烟提供原料保障。为此，以长沙生态有机烟叶开发的栽培模式为依托，开展无机有机肥配比对烤烟产质量的影响研究，得出适用于长沙生态有机烟叶开发的较佳肥源，以期找出有机无机肥最佳配比和最优组合模式，为生态烟叶的开发提供理论参考。