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短期喂食转基因大豆对雄性大鼠睾丸StAR表达的影响

2016-12-05史宗勇许冬梅袁建琴

食品与机械 2016年10期

史宗勇 许冬梅 路 超 袁建琴

(山西农业大学生命科学学院,山西 太谷 030801)



短期喂食转基因大豆对雄性大鼠睾丸StAR表达的影响

史宗勇 许冬梅 路 超 袁建琴

(山西农业大学生命科学学院,山西 太谷 030801)

探讨转基因大豆对雄性大鼠睾丸类固醇激素合成急性调节蛋白(steroidogenic acute regulatory protein, StAR)mRNA水平和蛋白水平表达的影响,为转基因大豆的安全性提供科学依据。将30只健康雄性离乳SD大鼠随机分成两组,设GM组喂食含转CP4-epsps基因大豆饲料,CK组喂食含非转基因受体大豆(Soybean A5403)饲料,喂食试验饲料30,60,90 d后,各组随机处死3只大鼠,针对雄性主要生殖器官睾丸、附睾进行脏器系数分析;运用RT-PCR技术检测大鼠睾丸StAR基因表达量;蛋白酶联免疫反应分析大鼠睾丸StAR蛋白含量。喂食30,60,90 d后,解剖观察大鼠,与CK组相比GM组大鼠睾丸、附睾形态、颜色正常,大小、器官间比例协调,大鼠睾丸系数无显著性差异,附睾系数除30 d处理组(P<0.05)差异显著外,其它各处理组间t检验P值均大于0.05,无显著性差异;GM组与CK组大鼠相比,StAR基因相对表达量、蛋白含量相同处理时间组间差异不显著。短期喂食大鼠转CP4-epsps基因大豆,雄性大鼠主要生殖器官睾丸、附睾生长发育正常,喂食转基因大豆对大鼠睾丸中StAR基因表达量、StAR蛋白含量无明显影响。关键词:转基因大豆;大鼠;脏器系数;StAR

转基因作物商品化19年来种植面积不断扩大,2014年全球28个国家种植1.815亿 hm2的转基因作物,其中大豆种植面积占转基因作物总面积的一半以上[1]。自转基因生物技术诞生以来,生物安全问题引起了国际社会的激烈争论,转基因大豆的安全评价成为当前民众普遍关注的科学问题和社会问题。当前转基因生物安全评价的主要依据是国际食品法典委员会(CAC)制定的转基因食品安全评价指南,评价内容集中在营养成分、毒理效应和过敏反应三个方面[2]。关于毒理学评价的研究主要是通过动物饲喂,围绕其主要器官的生长发育进行研究,张力等[3]研究表明饲喂转基因高油酸大豆对大鼠的器官发育未出现明显的有害影响,主要脏器也未见明显病理学改变。……

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