曹亚青,宋 歌,王曼曼，王学生*，艾连峰*

(1.华北理工大学 公共卫生学院，河北 唐山 063000；2.河北出入境检验检疫局，河北 石家庄 050000)



TurboFlow在线净化/液相色谱-串联质谱法快速测定动物源性食品中聚醚类抗生素的研究

曹亚青1,宋 歌2,王曼曼1，王学生1*，艾连峰2*

(1.华北理工大学 公共卫生学院，河北 唐山 063000；2.河北出入境检验检疫局，河北 石家庄 050000)

建立了TurboFlow在线净化/液相色谱-串联质谱法快速同时测定牛奶、鸡肉和鸡蛋中拉沙洛菌素、盐霉素、莫能菌素、甲基盐霉素、马杜霉素和尼日利亚菌素残留的方法。样品提取液经在线净化柱Cyclone-p净化，Thermo Scientific Hypersil-Gold C8(150 mm × 2.1 mm，5 μm)色谱柱分离，电喷雾正离子模式测定，整个分析过程仅13 min。方法在1～100 μg/L范围内呈良好线性关系(r≥0.999)，定量下限为1 μg/kg，在动物源性食品中3个加标水平下的回收率为71.9%～109.0%，相对标准偏差为1.5%～14.9%。

TurboFlow在线净化；液相色谱-串联质谱；聚醚类抗生素；动物源性食品

聚醚类抗生素(Polyether antibiotics)又名离子载体抗生素，作为高效、广谱的抗球虫药和促生长剂已广泛应用于畜禽饲养业。然而聚醚类抗生素的不合理使用会导致动物产品中的兽药残留，从而危害食用者的健康。加拿大、美国、日本和中国对食品中聚醚类抗生素的最大残留限量进行了严格规定，低至0.008 mg/kg；欧盟规定在饲料中禁止使用莫能菌素、盐霉素[1-3]。我国是农业大国，日常兽药残留检测工作繁重。因此，建立准确、快速的动物源性食品中聚醚类抗生素的残留分析方法十分必要。

目前，聚醚类抗生素残留检测主要采用液相色谱法(HPLC)和液相色谱-质谱法(LC-MS)[4-8]。……