李玉旺

菌袋污染应群策群力进行整治
——汪清县木耳产业发展引发的思考

李玉旺

木耳产业已经发展成为吉林省汪清县农村的第一大产业，全县每年发展规模已达到4.5亿袋，其产值13.5亿元，是粮食作物产值（5亿元）的2.7倍，且呈上升势头，木耳收入已经成为我县农民最大的收入来源，这一产业发展的好坏，直接关系到全县农村的繁荣与稳定。

菌袋污染 群策群力 整治

木耳产业已经发展成为吉林省汪清县农村的第一大产业，全县每年发展规模已达到4.5亿袋，其产值13.5亿元，是粮食作物产值（5亿元）的2.7倍，且呈上升势头，木耳收入已经成为我县农民最大的收入来源，这一产业发展的好坏，直接关系到全县农村的繁荣与稳定。

一、菌农生产木耳原材料（锯沫子）

汪清县地处吉林省延边朝鲜族的最北面，是一个生产木耳的大县，曾经举办过中国汪清首届木耳节，由于特殊凉爽的气候条件，使这里的木耳品质优良，各种微量元素含量较高，成为人们餐桌上营养较高的便捷食品，随着需求量的增大，人们到山林中采伐柞木做原材料，然后把菌种种植在木段上，随着国家天然林保护工程的实施，人们逐步由过去的木段式生产，转变为菌袋生产，而菌袋需要的是碎锯沫，于是人们把伐区的剩余物粉碎后装入塑料袋中，然后接菌、发酵摆放到山林和林冠下，一袋的木耳菌利润要达到两元左右，要比常规的玉米、大豆，水稻等作物挣钱，一些乡镇为了鼓励农民增收致富，给农民建设菌锅，发放水泥等政策，大力引导农民在产业发展中致富。……