万盛米行且说米
2016-11-19叶梓
饮食科学 2016年10期
关键词:粮食
叶梓
“万盛米行的河埠头,横七竖八停泊着乡村里出来的敞口船。船里装载的是新米,把船身压得很低。齐船舷的菜叶和垃圾给白腻的泡沫包围着,一漾一漾地,填没了这船和那船之间的空隙。河埠上去是仅容两三个人并排走的街道……”
这是叶圣陶先生小说名篇《多收了三五斗》的开头一段。
数年前,我读到这句子,并没有多少感触,觉得无非是一段江南水乡的描摹罢了。然而,2016年的初夏,当我穿过熙熙攘攘的游客到达万盛米行的门口时,不仅想起这经典的句子,而且因为身临其境而有点怦然心动了。现在的万盛米行,是在上世纪末恢复原貌的,极具民国江南的景致与风貌,已然是古镇旅游不可或缺的一部分,每天接纳着天南地北的无数游客。三开间门面的屋檐下,高悬着“万盛米行”的金字招牌,店铺里有收购粮食的柜台,上书“万商云集”的牌子,字体苍劲有力。进了店铺,是宽敞的石槔大院,穿过院子,是江南农具博物馆,里面陈列着江南旧式稻作农具和加工谷米的器具,种类繁华,几乎将与水稻有关的农具一网打尽。博物馆还有一个雅致的名字,“耒耜堂”——此名的来由,想必取自唐代诗人陆龟蒙的《耒耜经》吧。
陆龟蒙的墓,离万盛米行不远,也就三五百米的路程。
就是这样一家米行,有着曾经的辉煌与荣光。
民国初年,甪直镇上的沈、范两家富商,开始合伙经营米行,后来转让给殷家,规模越来越大,是当时方圆几十里首屈一指的粮食集散中心,光廒间就近百间。
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