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金枪鱼饭团

2016-11-19赵朱雪子

饮食科学 2016年10期
关键词:压扁糙米海苔

赵朱雪子

小米和糙米掺入大米制作饭团,既可补充B族维生素又降低GI值,可以很好地缓解小朋友“食困”的问题。金枪鱼中丰富的Omega-3不饱和脂肪酸对于宝宝的脑部发育也大有裨益。

用料:

杂粮(小米、糙米、大米)饭1小碗,水浸金枪鱼罐头1勺,海苔碎1勺,包饭紫菜1片。

做法:

1.杂粮饭中加入海苔碎拌匀,取一半放在手心压扁,中间放一勺金枪鱼,取另一半米饭铺在上面,团成三角形。

2.包饭紫菜剪成长方形,包在饭团上,即可。

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