方艳

（河源职业技术学院，广东河源517000）

河源地区生鲜农产品物流安全评价实证研究

方艳

（河源职业技术学院，广东河源517000）

为研究地区生鲜农产品安全问题，在对河源市生鲜农产品物流进行实地调查研究的基础上构建生鲜农产品物流安全评价体系，针对其层次性和模型的特点，采用层次分析法确定个指标要素的权重，并利用模糊综合评价法对河源市生鲜农产品物流安全进行评价，以便为河源市农产品物流提供有效的意见和建议，进一步促进河源市农产品经济的发展。

生鲜农产品； 物流安全； 河源； 实证研究

目前针对区域内农产品物流安全进行系统分析和实证研究的非常少，而生鲜农产品安全很大程度都依赖于地区农产品物流过程安全。河源市地处粤北山区，山地和耕地面积比重大，农产品种类丰富，产量较高，是农产品生产大市，生鲜农产品远销国内外，享有一定的声誉。本文通过对河源市生鲜农产品物流安全进行实地调研并发放调查问卷，采用综合模糊评价法对调研结果进行实证分析，以全面反映河源生鲜农产品物流安全情况。

一、河源市生鲜农产品物流安全评价模型构建

通过对河源市农产品生产企业、农产品销售企业、涉及农产品物流的物流企业、农产品批发市场以及各类农贸市场、消费者的广泛调研，并且参考当前关于农产品物流安全体系研究的文献，建立河源市生鲜农产品物流安全指标体……