C.K.Jones，J.F.Patience

（爱荷华州立大学，动物科技学院，美国埃姆斯50011）



中国·猪营养国际论坛

营养物质消化率和能量摄入的变化是引起仔猪断奶后生长性能差异的主要原因

C.K.Jones，J.F.Patience

（爱荷华州立大学，动物科技学院，美国埃姆斯50011）

为研究不同断奶体重（WW）和平均日增重（ADG）对仔猪能量、营养物质消化率和能量利用的影响，本试验从960头18～22日龄的去势小公猪中按照10%最低体重组（LWW），10%中体重组（MWW）和10%最高体重组（HWW）比例选取96头进行试验。每组32头。猪只饲养在代谢笼中，预试期5 d，试验期27 d，自由采食，饲喂含有二氧化钛作为标记物的基础日粮。于试验开始和结束时，定时收集3 d的粪便和全尿样。试验结束后，每个断奶体重组别的猪分别按照平均日增重以约33%比例分为最慢、中间和最快三组，从而形成了9个处理的嵌套试验设计。结果表明，试验开始和结束时，不同体重猪的营养物质表观全肠道消化率（ATTD）无差异，试验开始时，同一断奶重组猪的日增重也无明显差异。然而，试验结束时，中间日增重组猪的干物质、能量、氮、灰分的ATTD，以及相对消化能、代谢能和净能均最高（P＜0.01）。随着体重增加，能量摄入增加（P＜0.001；LWW、MWW、HWW组猪的净能分别为1.40、1.60、1.89 Mcal/d）。然而LWW组实际代谢能比HWW组低（P=0.04；分别为1.04和1.10）。ADG嵌套在WW组中，随着WW和ADG增加，能量摄入量和利用率、饲料转化率、组织能量沉积和生长能沉积均明显增加（P＜0.001）。计算的实际代谢能摄入比例有明显差异（P＜0.03），可能是由于热环境的差异造成维持需要的不同。断奶后日增重降低可能是由营养物质消化率差、能量摄入和冷应激等因素共同导致，试验结果可为将来猪管理策略中最小化组内差异提供指导。……