余文君 苏存兴

摘 要：随着我国旅游业的快速发展，旅游企业对高素质的专业人才求贤若渴，旅游人才供需矛盾日益凸显。如何才能有效地培养业内需求的高级管理人才，使旅游管理毕业生能在业内充分就业，本文指出，就应用型大学而言，在教学模式上应逐步走出一条属于自己的道路，坚持以就业为导向，以产学研相结合为抓手，以提高学生职业素质与能力为目标，为社会输送更多高素质的旅游管理人才。

关键词：应用型大学 旅游管理 教学模式

一、应用型大学

应用型大学是指以应用型为办学定位，而不是以科研为办学定位的本科高等院校。应用型本科教育对于满足中国经济社会发展，对高层次应用型人才需要以及推进中国高等教育大众化进程起到了积极的促进作用。[1]

二、传统旅游管理教学模式存在的主要问题

1.旅游管理

旅游管理与工商管理并列管理学下的一级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，对旅游的管理要求也随之提高，现开设旅游管理专业的学校很多，对专业能力和素质有一定的要求。[2]

2.传统教学模式存在的主要问题

（1）实践教学重视不够

当前，我国高校旅游管理专业本科教学大多实行的是传统的、刻板的课堂教学模式。教学活动是以课堂为中心、以教师为中心、以教材为中心，忽视了实践教学。这样一来，学生缺乏实践经历，进入职场后与旅游企业对于实用型人才的需求相差甚远，难以适应，转行较多。……