林雅楠

摘要：随着经济全球化和市场信息化的发展，企业将产品的经销网络扩展至全国各地乃至全球范围内，物流作为生产与销售最重要的连接桥梁，其地位和作用不可忽视。自改革开放以来，特别是加入WTO之后，葡萄酒行业在中国得以逐步发展，葡萄酒物流的相关问题成为了新的关注点。

关键词：物流；运输；配送

一、物流相关理论概述

物流主要指物品从供应地到接收地的实体流动过程，包括运输、配送、储存、采购、装卸搬运、包装、流通加工、信息处理等功能。本文研究的重点正是物流过程中的运输与配送问题。

1.运输概述

运输从广义上讲，指的是借助于运输工具在一定的交通线路上实现运输对象空间位移的有目的的活动。而根据日本1991年版《物流手册》的表述，“运输”是指生产中心到配送中心之间的物品空间移动，这里主要指的是狭义的运输。这里需要说明的是，为了将“运输”与“配送”明确区分，本文中所指的“运输”正是《物流手册》里狭义的运输。

2.运输的功能

（1）产品位移为运输的首要功能。通常情况下，生产与消费间存在着生产场所与消费场所的差异，生产时期与消费时期的差异，前者称为场所间隔，后者称为时间间隔。如果不能消除这种间隔所产生的矛盾，不能將合适的产品在合适的时期运送到合适的消费者手中，产品的价值与使用价值就无法实现，消费者无法获得所需产品，企业也无法盈利。产品只有通过运输活动，才能送达消费者手中，才能消除生产与消费间的场所间隔和时间间隔，才能将生产和消费连接起来，社会各种需求才能得到满足。……