凌必利

摘要 着重分析了绩溪县山核桃发展中存在的主要问题，对于今后如何更好地立足地域优势，加快科学发展的步伐，特提出了可持续发展对策。

关键词 山核桃；问题；发展对策；安徽绩溪

中图分类号 S664.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）09-0106-02

山核桃属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，主要分布于皖浙边界的天目山区、绩溪、宁国等，属于稀特产品。

山核桃为国内单位面积产量最高的木本油料树种之一，据测定，除含有丰富的植物油脂外，其果仁的蛋白质含量达18.3%，还有多种维生素，在医药上具有润肠、滋补、抗衰老的功效。其外果皮烧灰后，含碱率达20%～30%，可供在化工、医药、轻工业使用。山核桃属纯野生果类，是真正无任何公害污染的天然绿色食品。

1 存在的问题

1.1 栽培技术落后

1.1.1 品种杂乱，配置不够合理。目前，绩溪县在山核桃品种选择上，较为杂乱，良莠不齐、缺乏主栽品种，一般核桃园品种少，难以授粉、疏果、修剪、采摘等管理措施。

1.1.2 种植不合理。农民的管理意识缺乏、栽植密度较大、树形紊乱、管理粗放、树势衰弱、产量低而不稳、经济效益低。由于新发展核桃园大部分是退耕还林的，株行距多为2.5 m×3.5 m，种植密度较大，再加上果农不懂技术，农民科技意识淡薄，技术推广应用率低，经营管理粗放，导致枝条开张角度小、树冠郁闭、树形紊乱等，适龄不结果。

1.1.3 管理不科学。随着社会科学技术的发展，群众对核桃技术管理跟不上、重视不够、集约化管理认识不足，生产上仍然延用传统散生核桃放任管理方式，管理水平低。……