赵华+李新莉

摘 要： 沙苑子是渭南地区的道地药材，享誉国内外。本文通过对沙苑子的植物形态与分布、研究与开发、临床应用、保健、药膳等方面进行阐述，以便服务于临床和人民生活。

关键词： 渭南道地 沙苑子 临床应用 保健 药膳

陕西省渭南市大荔县沙苑地区盛产一种名贵中药，有补肾固本、益肝明目之效，因产地而得名，叫沙苑子。沙苑子系豆科植物扁茎黄芪的成熟种子。据唐代《元和志》记载：“自肃宗始，即为皇室贡品。”《本草纲目》记载：“沙苑子甘温无毒，主治补肾、腰痛、泄精、虚损劳乏。”我国药典记载：“沙苑子性味甘温，有补肾、固精、养肝、明目等功用，主治头晕、目昏、腰酸软、尿频余沥、遗精、白带等症。”《医药词典》载述：“此物为茶为药，明目补肾，久服者自知。”民间早有代茶饮的习俗，东南亚的华侨更把沙苑子当做贺新婚的最佳礼品，因而名扬天下。

1.沙苑子的植物形态及分布

沙苑子是豆科（Leguminosae）植物，多年生草本，高30～100cm，主根粗壮而长，有明显疣状实起。茎较细弱，略扁，基部常倾卧，有白色柔毛。羽状复叶互生，小叶9～21，椭圆形，长0.7～2cm，宽3～8cm，先端钝或微凹，有细尖，下面有白色柔毛，托叶小，披针形。总状花序腋生，有花3～9朵；花尊钟形，有白色柔毛；花冠蝶形，黄色，旗瓣近圆形，先端凹，基部有短爪，龙骨瓣与翼瓣约等长；了房密生白色柔毛。荚果膨胀，纺锤状，长2～3.5cm，先端有缘。花期7～9月，果期9～10月下旬。生长分布于草原带的碱化草甸，山地阳坡及灌从、田间。分布于陕西、宁夏、甘肃、河北、山西、内蒙古、吉林、辽宁等地。……