伍巧珍　陈福娣

(作者单位：贵州师范大学经济与管理学院)



基于顾客让渡价值视角的我国零售业态演进浅析

伍巧珍陈福娣

随着经济和整个社会的不断发展，零售业态也在不断的演进。零售业作为连接生产和消费，并向消费者提供产品和服务的流通环节，其发展不仅能够提高节省资源，提高经济效率，还能增加就业和促进环保。国内外学者关于零售业态演进的理论不胜枚举，但是基于顾客让渡价值的研究较少。本文将以一个独特的视角——顾客让渡价值为视角，来阐释从供销社到购物中心等零售业态的演进过程，从而得到消费者追求顾客让渡价值最大化是零售业演进的内在驱动力。

顾客让渡价值；零售业态；演进

一、引言

零售业态是指零售企业为了满足不同的消费者的需求而对要素进行相应的组合所形成的不同的经营形态。国外的零售业态演进已经有100多年的历史了，自法国开启世界的第一家百货商店伊始，各种业态先后出现，包括连锁商店、超级市场、购物中心和网上商店等业态，每一种新的业态的出现，都伴随着技术的进步和消费者顾客让渡价值最大化的实现。而我国零售业态的演进历程，开始于20世纪70到80年代。1981年，中国出现了第一家超市市场——广州友谊商店超市，从此开启了我国零售业态演进的新篇章。自那以后，我国连锁商店、购物中心、网络商店等业态不断出现并得以快速发展。

零售业的发展关系着整个国民经济的发展，而零售业态对零售业的健康发展起着至关重要的作用。……