李成义，刘书斌，李硕，强正泽，李俊岳，王明伟

(甘肃中医药大学，甘肃 兰州 730000)

甘肃党参栽培现状调查分析△

李成义，刘书斌，李硕，强正泽，李俊岳，王明伟*

(甘肃中医药大学，甘肃 兰州730000)

目的：研究甘肃地产药材党参的栽培状况及其市场流通情况，提出甘肃党参的种植建议及对策。方法：通过“实地调研+文献查阅+专家咨询”方式，对甘肃渭源县、临洮县、宕昌县、岷县、陇西县、文县、武都区等甘肃地产党参主产区进行实地调查。结果：甘肃地产党参主要分为白条党和纹党，白条党主要分布在渭源县、临洮县等地，种植面积广，质量较好，产量大，栽培区域呈逐年扩大趋势；纹党主产区为文县及其周边县区，商品等级划分为多个等级。结论：甘肃地产党参具有量大质优的特点。应在党参主产区建立GAP基地，稳定党参品质，逐步实现由粗加工向精深加工转化，形成优质、稳定、高效的生产格局，保证甘肃地产党参生产的持续、健康发展。

栽培调查；党参；地产药材

党参为大宗补益类药材，在疾病防治中发挥着重要作用。甘肃省是全国党参的主要产区和分布中心，有“千年药乡”之美誉。因为产量大，质量优异，故党参一直作为甘肃的道地药材[1]，其主产区渭源县也被中国农学会特产之乡组委会命名为“中国党参之乡”。据调查测算，党参种植面积在3万hm2左右，占国内流通的80%以上，产量居于全国前列。为了更好地体现甘肃党参的优质优价，提高甘肃党参种植的生产格局。笔者通过对甘肃地产党参的栽培情况及市场流通进行调查分析，为甘肃党参的栽培提供可行性参考。

1 调查研究方法

查阅相关文献及甘肃中医药大学药用植物标本馆收藏的党参标本资料，通过走访甘肃党参各栽培地相关政府部门、医药公司、农业合作社及药农，了解当地党参栽培品种、种植历史、施肥情况、加工方式、栽培面积、年产量、产销等情况，并计算其种植面积及产量。实地对各产区栽培的党参进行观察：植物学形态特征、生长环境、产量等，拍照、制作标本、并进行种质鉴定。

2 调查结果

2.1甘肃地产党参种属资源调查

党参在甘肃分布广泛，适应多样的生态环境，主要生长在山地、林缘、灌丛中[2]。通过实地走访调查发现，甘肃中部黄土高原西南缘与系秦岭北坡交汇地带是党参重要主产区。现甘肃地产党参主要来源分为桔梗科植物党参[3]Codonopsispilosula(Franch.) Nannf和桔梗科植物素花党参CodonopsispilosulaNannf.var.modesta (Nannf.)L.T.Shen。以主产于甘肃文县及其周边县区的素花党参，商品名为纹党，质量最好；多分布在甘肃南部及中部地区。另外，主产于甘肃岷县、渭源、陇西、庆阳、平凉、临潭、卓尼、舟曲的党参，称“白条党”，产量较大[4]。党参在甘肃多为栽培，少野生。

2.2主产区资源调查

由于甘肃省地形为南北走向纵长，各个党参产地受气候条件、海拔、地形、生长环境等因素影响，差异较大，这些生态因子的变化直接影响着各个产地党参的质量和产量。对甘肃定西市、文县、宕昌县、漳县、渭源县、华亭县等党参主产地的栽培情况进行调查，采集原植物标本，发现党参的生药性状、生长环境、分布区域与文献记载相一致[5]。下面就党参主产区自然环境及栽培状况进行分析，详见表1。

表1 甘肃地产党参分布区域及栽培情况

2.2.1 白条党主产区及药材商品加工 1964年甘肃定西地区引种山西“潞党”获得成功，获得了“生产周期短，药材产量高” 的白条党品种。由于受施肥技术推广、经济利益高等方面的影响，甘肃党参种植发展较快，现种植面积达3万hm2。药农于每年9月下旬至11月上旬采挖种植2年或3年生党参，将初晒后的党参进行水洗，然后摆放在晒篱上，置于阳光下晒至四到五成干时捆成小把。用手紧握成把的党参芦头处，从头至尾向下顺握，反复揉搓8～10遍。晒1～2 d，再按上述加工方法，反复3～4次，捆把，置阳光下晾晒1～2 d，筛至二成干，按大小分级。为了防止党参虫蛀、延长其储存时间等，部分产区存在熏硫的现象。目前白条党主产区的生长环境地处黄河上游，甘肃中部，呈片状、零星分布。位于东经104°16′，北纬35°18′之间。属中温带半干旱区，降水较少，日照充足，温差较大。年降水量350～500 mm，年平均温度7 ℃，无霜期100～160 d，海拔高度在1640～3900 m之间种植。

2.2.2 纹党主产区及药材商品加工 甘肃省文县及其周围县区[6]为纹党的主产区之一，位于甘肃最南部，地处西秦岭山脉、南秦岭山带，在东经 104°16′～105°27′北纬 32°35′～33°20′之间，属亚热带向暖温带过渡地带，年平均气温15 ℃，无霜期260 d，年均降雨450～800 mm，海拔1800～2800 m。特殊的地理位置及气候条件，适宜纹党的生长。纹党一般采挖期为4年或5年，将洗净后鲜纹党置放在庭院或通风场地处，待根体发软后用细麻绳按大小串成2 m 左右长的串子。晾晒时将纹党串子排列整齐，摆放在干净的水泥晒场上晾晒。当纹党晾晒至参体发软时，手握着纹党的芦头部，并向下顺揉搓数次，然后将串子卷成小捆堆放于干净木板上，根头朝外，用蓬布盖严，顶部压与纹党等重的重物，发汗16～26 h左右，待垛温升至40～45 ℃时，立即摆开晾晒，并进行修头剪尾，然后晾干水分后，经过筛选，将纹党按大小、质量、成色等分类置放，成为商品纹党。

纹党大面积种植始于20世纪60年代，现种植面积达3万亩，平均每亩产175～435 kg。文县中寨乡的山形崎岖逶迤，沟壑纵深，适合纹党的生长环境，种植面积较广，为主要的商品纹党的生产、加工地。另外，堡子坝乡地处高楼山山脉，山势较高，种植土壤较为肥沃，品质较优，具体情况见表1。当地药农经济意识较强，为发挥党参的优质优价，将商品等级自主划分多至六个等级，商品附加值较高，其纹党商品远销沿海地区。特级(大特、中特、小特)、一、二、三级通过广东销往香港、台湾、东南亚为主，四级、五级货主销东南沿海。

2.3甘肃党参育种栽培调查

高抗病性、高产量的育种是药用植物育种的主要目的和特色[7]，针对党参各产地生态环境的显著差异，采用有目的、有侧重的育种方法，将极大的提高党参的产量和质量。定西市农科院以高产、抗逆、抗病、抗杂草为主要选育目标，培育出有“渭党1号”、“渭党2号”、和“渭党3号”三个品系。如下表2。

表2 甘肃新育品种渭党品系详表

3 甘肃地产党参药材资源现状分析

白条党主要分布于渭源县、临洮县及周边地区，产量大，栽培区域呈逐年扩大趋势。据测定，渭源县、临洮县产白条党参的党参炔苷含量高出其他产地62.63%和53.86%[8]，并占全国商品党参流通的80%以上，这为打造“甘肃道地药材党参”品牌，发展中药材产业创造了有利条件。但在调研中发现，目前甘肃党参的商品附加值整体不高，种植现状不甚良好，故建议采取以下措施进行解决：1.充分发挥甘肃大、中型药材市场的流通优势和资源优势，扩大甘肃党参的市场占有量。2.在渭源县、临洮县、岷县、漳县、文县、宕昌县实现党参GAP种植，稳定党参品质，加工方式逐步实现由粗加工向精深加工转化。3.在渭源会川镇、北寨乡、文县中寨乡建成若干个党参中药材规范化种植中心，把“公司+基地+农户”的模式作为推广党参标准化种植的切入点，来解决当前党参栽培区域出现的药材种源混乱[9]、商品规格等级繁多、品质差异较大等问题。

笔者在临洮县、文县等地的走访调查中发现，党参的种质资源[10]、土壤类型和施肥种类对党参的品质影响起重要作用[11]，因此保证党参优质种源、选择党参最适种植土壤环境、合理施肥，能保证党参药材品质的稳定性。故建议：1.在渭源县、漳县、岷县3个药材产量大县进行党参的种质种苗基地建设，培养稳定、优质的党参种苗，并建立渭党1号、渭党2号、渭党3号种质资源圃，保护渭党品种种子的质量资源。2.提高主产区药农的农艺技能，不定期开展党参规范化种植、精深加工方式等培训，保证党参现行栽培、加工方式对整体质量影响最小化。3.建立高质量的党参“种植-生产-加工”一体化的管理体系，形成优质、稳定、高效的生产格局，为我国提供质量优异的党参药材。

[1] 李成义，魏学明，王明伟，等.甘肃道地药材党参的本草学研究[J].西部中医药，2012，25(2)：12-14.

[2] 张向东，高建平，曹铃亚，等.中药党参资源及生产现状[J].中华中医药学刊，2013，31(3)：496-498.

[3] 国家药典委员会.中华人民共和国药典.一部[S].北京：中国医药科技出版社，2010：264-265.

[4] 毕红艳，张丽萍，张震，等.药用党参种植资源研究与开发利用概况[J].中国中药杂志，2008，33(5)：590-594.

[5] 中国药材公司.中国中药资源志要[M].北京：科学出版社，1994：1228.

[6] 中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志[M].北京：科学出版社，1983：37.

[7] 马小军，肖培根.种质资源遗传多样性在药用植物开发中的重要意义[J].中国中药杂志，1998，23(10)：579.

[8] 刘书斌，张樱山，高慧琴，等.甘肃不同产地党参中表征成分党参炔苷的含量分析[J].甘肃中医学院学报，2014，31(5)：15-19.

[9] 杨扶德，李成义.党参历代本草考证[J].中国中医信息杂志，2007，14(2)：100-101.

[10] 武志江，郭凤霞，李瑞杰，等.不同温度对素花党参种子萌发及幼苗生长的影响[J].甘肃农业大学学报，2013，1：87-89.

InvestigationandAnalysisofStatusCultivationofGansuCodonopsisRadix

LiChengyi，LiuShubin，LiShuo，QiangZhengze，LiJunyue，WangMingwei*

(GansuUniversityofChineseMedicine，Lanzhou730000，China)

Objective：The study was conducted to investigate the status of cultivation and the circulation of the markets on Gansu Codonopsis Radix，with the aim of proposing suggestions and countermeasures to cultivation of Gansu codonopsis Radix.Methods：By means of" investigation+literatural consultion+expert consultation" the main producing areas of Gansu codonopsis Radix，which are from Weiyuan County，Lintao County，Tanchang County，Minxian County，Longxi County，Wen County and Wudu District were investigated.Results：Gansu codonopsis Radix was divided into Baitiao codonopsis Radix and Wen codonopsis Radix.Baitiao codonopsis Radix mainly distributed in Weiyuan County and Lintao County，widely cultivated and high quality，the enlarging areas are enlarging year by year；Wen codonopsis Radix main producing areas are Wen county and it's surrounding counties，the commodity is clarified into multiple levels.Conclusion：Gansu codonopsis Radix ' characteristics are large quantity and high quality.GAP should be established in the main producing areas of Gansu codonopsis Radix，which can stablize quality of Codonopsis Radix，and gradually realize the transformation from coarse processing to deep processing.It can form a quality，stable and efficient production pattern，to ensure sustained and healthy development of the production of Gansu codonopsis Radix.

Cultivation survey；Codonopsis Radix；native drug

10.13313/j.issn.1673-4890.2016.1.014

2015-06-02)

甘肃省中药材产业科技攻关项目(GYC13-06)；甘肃中医药大学中青年基金项目(BH2012-022)

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王明伟，讲师，研究方向：中药品种与质量研究；Tel：(0931)8765385，Email：wmw2009@126.com