尊贵且大气，雅致之味
——广州酒家

岭南特色桂花鱼

桂花鱼肉厚骨少，肉质洁白细嫩，结实味鲜。因其肉厚，厨师喜将它起肉炒球、做鱼卷，鱼肉都不易散。该菜式刀工细腻，色泽悦目，鱼肉口感鲜美，清甜嫩滑。

广州酒家

江畔红楼店门前翠竹依依，绿树成荫，望江包房窗外羊城八景之一的“双桥烟雨”举目可及，舒适幽雅的环境配以一流的服务实为叹茶、用餐、聚会的绝佳去处。富丽开阔的大厅、绚亮璀璨的吊灯、超大LED屏幕及立体声音响等完备的设施也必将为婚喜寿宴、机团庆典、中西酒会增色不少。以传承经典、创新时尚为理念的江畔红楼广州酒家在出品及服务上孜孜以求、精益求精，名师名厨悉心打造各式美点美食融汇养生、健康、美味诸多元素，为宾客奉上畅快愉悦的感官享受。