全新春季珍馔“瑰丽”而来
2016-09-21出品餐厅北京瑰丽酒店怡庭法式餐厅龙庭中餐厅乡味小厨中餐厅
美食 2016年5期
出品餐厅/北京瑰丽酒店怡庭法式餐厅、龙庭中餐厅、乡味小厨中餐厅
全新春季珍馔“瑰丽”而来
出品餐厅/北京瑰丽酒店怡庭法式餐厅、龙庭中餐厅、乡味小厨中餐厅
春天对北京而言是值得庆贺的季节,多种美味营养的新鲜食材应季而来。来自北京瑰丽酒店旗下三家招牌餐厅——怡庭、乡味小厨与龙庭的大厨们精选顶级优质时令食材 ,或呈现地道法式料理,或缔造味道鲜美并兼具养生功效的美馔,或将家常菜式推陈出新,重新演绎招牌“失传美食”,为京城饕客呈现创意十足的全新春季美味。

北京瑰丽酒店坐落于北京朝阳区中心位置,正对京城地标—— 中央电视台,是瑰丽品牌在中国的第一家酒店。酒店设有拥有282间客房,六间餐厅和酒廊,包括怡庭餐厅、怡庭大堂吧、“赤”时尚火锅餐厅、休闲酒吧-魅、乡味小厨中餐厅和龙庭私人宴会中餐厅。酒店的会议及宴会场地占地近2,620 平米,包括一间无柱式大宴会厅及具住宅风格的会议与活动场所丽府。首次于亚洲亮相的Sense水疗中心设有室内泳池、健身房、瑜伽室等设施,尊贵的行政廊瑞阁为宾客提供优雅的专属礼遇。
法式白汁烩小牛(怡庭法式餐厅)

特点
春回大地、万物复苏之际,高雅别致的怡庭法式餐厅推出含四道菜品的春季特色套餐,为饕客呈现地道法式料理。餐厅更对法式经典美馔白汁烩小牛进行升级改良,加入天龙虾,为这道佳肴带来另一重惊艳滋味。此外,这道菜中还加入云南羊肚菌以及精选春季鲜蔬,充分体现了春季万物复苏的特征。……
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