专访南京华泰万丽酒店驻店经理戴佳楷先生文/慢慢　编辑/吴微　摄/陈果

对话戴佳楷做以“人”为本的专业“领航员”

专访南京华泰万丽酒店驻店经理戴佳楷先生
文/慢慢编辑/吴微摄/陈果

南京华泰万丽酒店于2016年1月盛大启幕，是万豪国际集团旗下万丽品牌酒店首次进驻南京这座历史名城。南京华泰万丽酒店的开幕正是南京蓬勃发展的体现之一，酒店将时尚现代的住宿氛围与南京独特的风情融为一体，为宾客缔造独一无二的住宿体验。驻店经理戴佳楷先生在酒店接受了本刊记者的专访。

富有探索精神的“领航员”

戴佳楷先生的酒店生涯始于中国台湾，他曾在多个国际酒店品牌担任高级管理职务。目前万豪国际集团在亚太区正处于蓬勃发展的阶段，酒店阵容也在日益壮大。万丽品牌通过不断推陈出新，满足了新时代的旅客对酒店服务的需要。

首先谈及酒店业在南京的竞争局面时，戴佳楷先生认为未来肯定会有更多的国际和本地五星级酒店进驻南京，这已是毋庸置疑的事实与趋势。虽然对于酒店人来说有压力，但从另一个角度来看，对社会和大众则是好事一桩。曾几何时，人们认为星级酒店的价格高昂，性价比不高，但如今星级酒店的餐厅甚至比一些社会餐饮还要来得实惠，且因为其更高的品质而备受瞩目，逐渐为大众所推崇。万丽大使们在如此机遇激流中会继续秉承万豪国际集团的国际理念，精心准备每一次接待，不断地提升产品质量和自身服务，提供充满探索发现的个性化食宿体验。……