独特云端婚宴
——上海柏悦酒店
2016-09-21
美食 2016年5期
独特云端婚宴
——上海柏悦酒店

夜晚来临时,透过25米高的玻璃落地窗,更是将窗外美景一览无余。满天繁星似乎触手可及,与宴会厅内的灯光连成一片,让人分不清天上人间,今夕身在何处。身处此景的新郎新娘,定如巨星般闪耀光彩,成为众多宾客瞩目的焦点。所谓的梦幻婚礼,大抵指的就是这样的情形吧。
上海柏悦酒店婚宴场地可设在酒店的93层或86层,可谓是中国至高的婚宴会场。位于酒店93楼的世纪100宴会厅坐拥云端600平方米的独特场地,室内设计由著名设计师季裕棠先生(Mr.Tony Chi)设计,其中特有的开放式厨房与挑高玻璃落地窗绘制成为新人婚礼的奢华背景。世纪100宴会厅可容纳200人的仪式前鸡尾酒会,用作晚宴则可容纳144人,非常适合中小型,精致独特的高端婚礼。
极具中国式私人住宅风格的“沙龙”位于酒店86层,171平方米的宴会厅妆点成为城中最独特的婚礼场所,以巧思匠心的几何花艺设计、精致考究的餐具摆盘、通透窗外整座城市的迷人景致,为新人与宾客们呈现了婚礼现场的精美布置与巧妙心思。而位于93层的宴会厅展示了的婚礼仪式礼堂、婚宴宴会厅与午后、宴前鸡尾酒会的典雅气氛。宾客们可在这400米高空的独立宴会区域,享受由经验丰富的餐饮专家们运用当季食材呈现出的中西式美馔。
从步入16米挑高的柏悦酒店入口起,便感受到巧思匠心的精美布置,城市的五光十色便瞬间被抛诸脑后。

鲜虾萝卜酥:有机胡萝卜泥包上鲜虾陷,然后裹上面包糠,在低油温中炸熟即可。……
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