张旭姣，迟乃玉，2，王　强，王晓辉，金连豆，张庆芳*

（1.大连大学生命科学与技术学院，辽宁省海洋微生物工程技术研究中心，辽宁大连116622；2.沈阳农业大学食品学院，辽宁沈阳110866）

（+）γ-内酰胺酶菌株的筛选鉴定及其部分酶学特性研究

张旭姣1，迟乃玉1，2，王强1，王晓辉1，金连豆1，张庆芳1*

（1.大连大学生命科学与技术学院，辽宁省海洋微生物工程技术研究中心，辽宁大连116622；2.沈阳农业大学食品学院，辽宁沈阳110866）

以N-乙酰-L苯丙氨酸为唯一碳源进行初筛，手性HPLC测酶活力进行复筛，从海泥、海水、土壤等环境中筛选到一株（+）γ-内酰胺降解菌BH24。经形态学、生理生化、16S rDNA序列分析鉴定及系统发育分析，菌株BH24鉴定为苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis），为获取（+）γ-内酰胺酶提供了一种新的菌源。来源于菌株BH24的（+）γ-内酰胺酶，最适温度为28℃，最适pH值为7.0。

（+）γ-内酰胺酶；苏云金芽孢杆菌；鉴定；酶学特性

γ-内酰胺酶（EC 3.5.2.-）是催化酰胺类化合物γ-内酰胺酰胺键的一种新型酰胺酶（EC 3.5.1.4）［1］。光学纯的（-）γ-内酰胺是制备抗病毒药物的手性中间体［2］，是抗艾滋病药物（-）阿巴卡韦和（-）卡巴韦的合成原料，也是抗流感药物帕拉米韦的合成原料。（+）γ-内酰胺酶能够高效率动力学拆分外消旋体γ-内酰胺，获得光学纯的（-）γ-内酰胺［3］。此外，γ-内酰胺酶催化外消旋体γ-内酰胺还可获得不同构型的γ-氨基丁酸类似物（γ-aminobutyric acid，GABA）［4］。GABA是一种抑制性神经递质，它参与多种代谢活动，具有很高的生理活性［5-6］。因此有必要分离该对映体混合物，在此基础上合成其他碳环核苷类药物。运用生物酶法进行工业化生产（-）γ-内酰胺，具有反应条件温和，产物光学纯度高，环境友好等优点［6］。……