彭胜男，陈　亮，苏小军，3，周红丽*

（1.湖南农业大学 食品科技学院，湖南 长沙 410128；2.湖南省核农学与航天育种研究所，湖南 长沙 410125；3.生物质醇类燃料湖南省工程实验室，湖南 长沙 410128）

氨水协同60Co-γ射线辐照预处理促进芒草酶解糖化的研究

彭胜男1，陈亮2，苏小军1，3，周红丽1*

（1.湖南农业大学 食品科技学院，湖南 长沙 410128；2.湖南省核农学与航天育种研究所，湖南 长沙 410125；3.生物质醇类燃料湖南省工程实验室，湖南 长沙 410128）

以经400 kGy60Co-γ射线辐照处理过的芒草为原料，采用氨水室温下浸泡对其进行协同预处理，考察氨水体积分数、固液比及浸泡时间对芒草化学组分和酶解糖化效果的影响，并设计正交试验优化了氨水协同60Co-γ射线辐照预处理芒草的工艺。结果表明，在固液比为1∶10（g∶mL）条件下，经10%（V/V）氨水浸泡48 h的辐照芒草酶解后，还原糖含量达到471.74 mg/g。

氨水；辐照；芒草；酶解糖化

能源作为国家发展和国民经济的支柱，其重要性不言而喻，而随着时代的进步和人口的增长、传统化石能源日益短缺，亟需寻找一种资源丰富、价格低廉的新型能源来代替传统的化石能源以支持人类的进步和发展［1-2］。如今对新型能源的研究多种多样，而以木质纤维素类植物如芒草、玉米秸秆、芦苇等为原料生产燃料乙醇正是目前的研究热点［3］。预处理是木质纤维素类原料转化为燃料乙醇的重要工艺环节。目前有物理、化学、生物3种类型的预处理方法，辐照预处理通常被归为物理预处理，是一种绿色无污染的有效预处理手段。木质纤维素在高剂量辐照条件下纤维素聚合度下降，结构松散，酶解反应的酶解效率显著提高［4-6］。……