曾碧涛，王天霞，杨鸿均（.宜宾职业技术学院 五粮液技术学院，四川 宜宾 644003；.西南民族大学 化学与环境保护工程学院，四川 成都 6004）

微波辅助提取一支箭总黄酮的工艺研究

曾碧涛1，王天霞1，杨鸿均2
（1.宜宾职业技术学院 五粮液技术学院，四川 宜宾 644003；2.西南民族大学 化学与环境保护工程学院，四川 成都 610041）

以一支箭为原料，对一支箭总黄酮的微波辅助提取工艺进行了研究。在单因素试验的基础上，通过正交试验优化工艺条件。试验结果表明，最佳条件为微波时间6 min，微波功率400 W，料液比1∶25（g∶mL），乙醇体积分数70%。在此条件下，一支箭中总黄酮的提取率达到7.25%。

一支箭；黄酮；提取；微波

一支箭（Ophioglossum vulgatum）是珍稀古老的蕨类植物，属于瓶尔小草科，瓶尔小草属。该植物有多方面的药用价值，能清热、解毒、消炎、退热，治疗肺炎、肝炎、毒蛇咬伤等，是民间一味重要的中药和保健药［1-3］。纵观文献报道，目前，只有少数学者对一支箭的化学成分进行了初步研究［4-5］，其功效与黄酮类化合物有着密切关系，但关于一支箭总黄酮提取工艺的研究少有报道。

黄酮类化合物在自然界植物中存在广泛，包括黄酮类、查尔酮、黄酮醇、黄烷酮、异黄酮等，具有抗氧化、调血脂、降血压、调节免疫等多种药理活性，有抗癌、改善心脑血管循环、利尿等多种医疗和保健作用［6-7］。植物中总黄酮的提取主要用常规加热方法，这些方法不同程度存在提取时间长、提取率低等缺点［8］。鉴于微波辅助提取法具有快速高效、高选择性、溶剂用量少、提取得率高等优点［9］，本试验采用微波辅助提取法对一支箭总黄酮提取工艺进行了探索和优化，并与常规加热提取法做比较，探讨一支箭总黄酮提取的最优工艺，为一支箭资源的开发与利用提供理论依据和参考。……