韩爱玲

【摘 要】 目的：探讨阿勒泰沙棘叶中异鼠李素的含量测定方法。方法：高效液相色谱法。结果：异鼠李素在0.075～0.175μg（r=0.9991）范围内线性关系良好，平均回收率为99.8%（RSD=0.025%） 。结论：所建立的方法合理可行，重复性好，可用于阿勒泰沙棘叶中异鼠李素的质量控制。

【关键词】 沙棘叶；高效液相色谱法；异鼠李素

【中图分类号】R284.1 【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517（2016）13-0021-02

Abstract：Objective To introduce altay hippop hae rhamnosides contained in different rat Li Su content determination method.Methods HPLC method. Results different rat Li Su mu in 0.075～0.075μg （r= 0.9991） scope inside sex good， the average recovery was 99.8% （RSD= 0.025%） . Conclusion The established method is reasonable and practical， good repeatability， can be used for quality control of altay hippophae rhamnosides.

Keywords：hippophae rhamnosides； High performance liquid chromatography； Different rat Li Su

沙棘，又称醋柳、沙枣，为胡颓子科沙棘属沙棘的成熟果实，既可药用又可食用[1]。沙棘含有丰富的营养物质和大量生物活性物质，在新疆最为寒冷的阿勒泰地区，在极端的气候中，生长在青河县的沙棘最为出名。新疆沙棘具有很高的营养价值，产品在全疆十分畅销，并远销全国各地。据测定，沙棘含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量极高，每百克鲜果含量达1000～1600mg，是橘子、梨、苹果的几十倍乃至几百倍，堪称维生素之王。另外还含有亚油酸、蛋白质、黄酮类物质，是当今高级食品和上乘饮料中不可缺少的原料[2-7]。为了有效控制阿勒泰沙棘叶中异鼠李素的含量，建立了阿勒泰沙棘叶中异鼠李素的含量测定方法，提高了阿勒泰沙棘叶产品质量的可控性。

1 仪器与材料

1.1 仪器 岛津LC-2010AHT高效液相色谱仪；梅特勒MS205DU电子天平。

1.2 材料 异鼠李素对照品（批号：110860-201109，中国食品药品检定研究院）；阿勒泰沙棘叶样品（均采自阿勒泰地区各县市，均由巴哈尔古丽副主任药师鉴定）；甲醇为色谱纯；水为超纯水；其他试剂均为分析纯。

2 方法

2.1 色谱条件与系统适应性试验 色谱柱为Ulmimate C18（4.6mm×250mm，5μm），以甲醇-0.4%磷酸溶液（53∶47）为流动相，流速1.0mL/min，检测波长为370nm，柱温30℃；……