元气菠菜饼
2016-08-10小猫scat
分忧 2016年9期
关键词:记忆
小猫scat
下午六点钟,闹钟嘀嘀嘀地响着,我从昏天黑地的午睡中醒来摁掉它。窗外台风肆虐,行人稀少,只有风呼呼的响声和瓢泼而下的雨。
午饭早就已经在漫长睡眠中被我省略掉了,此时,肚子已经很不痛快地咕咕叫唤了。
于是,打开了冰箱,却发现里面只有几小瓶酸奶、几个土鸡蛋和小个的洋葱。听着外面的雨声,想着出门觅食无望。正在沮丧时,却在厨房洗手台上发现了前天买的土豆和菠菜。
虽然都是极普通的东西,却勾起了我儿时简单的记忆。
记忆里,初中那会和奶奶住在一起,刚来例假那时每次整个人都会不太舒服,有一回是直接疼到不得不向老师请了假回家休息。到家的时候,发现奶奶不在家,我就直接回了房间,躺在床上捂着肚子,迷迷糊糊地睡着了。
直到奶奶回来看到我,摸着我的手,问我是不是哪里不舒服?听我说完,奶奶就去厨房给我熬了碗红糖姜茶,让我先喝上暖暖肚子,说能缓和下。又给我掖了掖被子,让我喝完再好好地睡会,转身奶奶就出了房间说要给我做好吃的。
馋猫似的我一听到好吃的,其实当时已经没那么不舒服了,就跟着奶奶到厨房看她准备晚饭。
我站在一边,看奶奶将洋葱、土豆洗干净后切成细丝状,菠菜洗净了切成小段放在另外一个碗里。然后她又拿了个小碗将鸡蛋打散成蛋液,加入了少许的海盐调味,搅拌均匀后,又再把切好了的洋葱、土豆,菠菜一起加到了打散的鸡蛋里。开火,奶奶在平底锅中倒入些许油,炝了葱花,等葱花在热锅爆出香味后,就把混合了的洋葱、土豆、菠菜、鸡蛋液一整碗地倒入锅中,发出了滋滋的响声。……
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