金红兰，　尹东华,　金龙勋*

(1.德州学院经济管理学院，山东 德州 253023；2.延边大学农学院，吉林 延吉 133002)



农业六次产业化的发展过程与方向
——以吉林省延边朝鲜族自治州A与B农业经营组织经营者调查为例

金红兰1，尹东华2,金龙勋2*

(1.德州学院经济管理学院，山东 德州 253023；2.延边大学农学院，吉林 延吉 133002)

摘要：吉林省延边朝鲜族自治州A与B两个农业经营组织，经历了“农产品加工厂”→“专业合作社”→“专业农场”的变迁过程，最终形成了农产品生产、加工、销售一体化的经营模式，实现了“农业六次产业化”。本文基于上述农业经营组织的农业六次产业化发展过程，结合经营者的意识，对吉林省延边农业六次产业化经营的发展方向进行了初步探讨。

关键词：农业六次产业化；农业经营组织；专业农场；专业合作社；农产品加工厂

20世纪90年代，日本东京大学名誉教授今村奈良臣首先提出了农业“六次产业”的概念。其基本涵义是：农业生产向第二、三产业延伸，通过农业一、二、三产业的相互延伸与融合，形成集生产、加工、销售、服务一体化的完整产业链，即“六次产业” 等于“1×2×3”产业。其意为农村产业链中若其中1个产业的产值为零，则“六次产业”所带来的总体效益变为零，因此，农业“六次产业”的界定从农村各产业相加之和“1+2+3”向各产业相乘“1×2×3”改变。

农业六次产业化可定义为：在农村地区内，充分有效地利用农村地区资源，以第一产业的农业为基本，综合发展农产品加工等第二产业和农产品直销、饮食业、休闲农业等第三产业，是农村各产业有机整合的过程[1]。……