李伟丽，黄丽芳，夏新界

(1.中国科学院亚热带农业生态研究所，亚热带农业生态过程重点实验室，湖南 长沙 410125;2.中国科学院大学, 北京 100049)



芡欧鼠尾草的组织培养和快速繁殖

李伟丽1,2，黄丽芳1，夏新界1

(1.中国科学院亚热带农业生态研究所，亚热带农业生态过程重点实验室，湖南 长沙 410125;2.中国科学院大学, 北京 100049)

摘要：以芡欧鼠尾草(Salvia hispanica)成熟种子为外植体，1/2MS为基本培养基，研究不同浓度的外源激素对愈伤组织的诱导、增殖和生根的影响，从而初步建立了芡欧鼠尾草组织培养的快速繁殖体系。结果表明，诱导种子愈伤组织的最适宜培养基为1/2MS+10.0 mg·L-16-BA+1.0 mg·L-1NAA+0.4 mg·L-1ZT，诱导率为66.5%；不定芽增殖的最适培养基为1/2MS+3.0 mg·L-16-BA+0.5 mg·L-1NAA，增殖倍数为7.69；生根的最适培养基为1/2MS+0.5 mg·L-1NAA，生根率达100%，平均生根数为5.68；移栽后植株生长良好，成活率较高，达97%。

关键词：芡欧鼠尾草；成熟种子；组织培养；快速繁殖

芡欧鼠尾草(Salviahispanica)为唇形科鼠尾草属一年生草本植物，英文名为Chia(奇亚)，原产于墨西哥南部和危地马拉北部。喜阳，但也能忍耐半阴，耐旱，耐贫瘠，不耐涝，适于生长在热带和亚热带地区[1-2]。芡欧鼠尾草的种子又称奇亚籽，具有悠久的食用和药用历史[3]。除直接食用外，也被用于饼干、面包、酸奶等食品的生产[4-5]。同时，奇亚籽也可作为营养强化剂及食品添加剂。我国已于2014年批准奇亚籽为新食品原料。研究表明，奇亚籽中富含多种蛋白质、矿质元素、维生素、ω-3系列多不饱和脂肪酸和抗氧化剂等成分，具有维持正常血脂水平、抗肿瘤、抗氧化、改善糖尿病和心血管疾病等作用，广泛应用于医药、食品、化妆品等方面[6-10]。……