刘东琴，卢军党，王　维，王亚妮

（陕西省农业机械研究所，陕西咸阳　712000）

滚刷型青核桃脱皮机的研制

刘东琴，卢军党，王维，王亚妮

（陕西省农业机械研究所，陕西咸阳712000）

为了解决青核桃脱青皮工作中存在的生产效率低、通用性差、破碎率高等问题，研制了一种滚刷型青核桃脱皮机。该机脱皮间隙可调，对核桃大小适应性强，而且采用分段螺旋排布的毛刷辊作为脱皮主体，能够有效降低核桃破碎率。

青核桃；脱皮机；螺旋毛刷辊；研制

核桃是经济价值很高的油料树种，具有补大脑、助美颜、抗衰老、益心脏等药用价值，是消费比例较大的坚果品种之一，市场需求大、售价高、经济效益好，因而核桃经济林已成为人们增收的重要产业。联合国粮农统计数据（FAOSTAT）显示，截至2011年我国核桃种植面积已达40.00×104hm2，核桃产量已达165.55×104t，占世界产量的49.85%［1-8］。

核桃种植面积的快速增加，使得核桃采收后的脱青皮工作成为核桃处理的关键，尤其是在我国由于传统的种植模式和观念等方面的影响，果农通常在核桃临近成熟时才采收，并且一般采用手工脱皮方式，工作强度大、生产效率低、成本高，无法及时处理的大量青核桃在堆放过程中发生腐败霉变，破坏其营养成分，降低其经济价值。为此，陕西省农业机械研究所针对陕西省新品核桃研制了一种滚刷型青核桃脱皮机，经过试验研究，该机满足实际生产需求，能够有效提高生产效率。

1　主要结构及工作原理

目前，市场出现的青核桃机……