广州工商学院 徐燕红



广州赛百味消费者购买决策影响因素的实证研究

广州工商学院 徐燕红

摘 要：本文以广州赛百味为研究对象，采用定性分析和定量分析相结合的研究方法来探索消费者购买决策的影响因素。在消费者购买决策模型的基础上设计出相应的问卷，通过对广州赛百味消费者进行调研和对收集到的数据进行统计分析，得出广州赛百味消费者购买决策的影响因素及其权重。

关键词：赛百味 消费者 购买决策 影响因素

为了迎合人们节约时间的需求，1987年肯德基进军北京，标志着中国快餐业的开始。1994年国家的“八五”计划正式列入快餐业，从此快餐业得到了政府和企事业单位的大力支持，为快餐业的迅猛发展奠定了基础。

快餐市场价值在2007年～2012年间翻了一番，达到人民币一万亿元，自2007年以来门店实现了80%的增长。以肯德基、麦当劳为代表的国际快餐品牌更以迅猛的态势进行扩张。肯德基自1987年在北京开设第一家分店，目前已扩张到3000多家门店。麦当劳自1990年在深圳开设第一家分店，目前已扩张到1000多家门店。中国快餐业广阔的发展前景也吸引了美国规模最大的快餐企业——赛百味。

赛百味是一家1965年在美国创建的加盟快餐连锁店。赛百味深受消费者的喜爱，并以迅猛的态势发展。截至2013年年底，赛百味已在全球104个国家拥有40851家店面，在全球营业额高达90亿美元。赛百味在门店的数量上已超越麦当劳和肯德基，坐上了全球连锁餐厅数量第一的宝座。……