杨青松　聂宗平　郭超　王尚登

摘要 针对毕节市猪苓栽培现状，运用SWOT分析法对猪苓栽培的优势、劣势、机遇和威胁进行分析，提出创新投资模式、加大科研力度、加大政策扶持力度、构建信息平台、加强人才培养的建议，旨在有效推进产业化发展、完善栽培技术体系、构建发展平台、降低市场风险、完善技术支撑体系，并且为毕节市猪苓产业发展提供参考。

关键词 猪苓；产业发展；SWOT分析；毕节

中图分类号 S-09 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2016）05-253-03

Abstract Grifola cultivation status in Bijie City was analyzed by SWOT analysis. The strength， weakness， opportunities and threats of grifola cultivation were analyzed. Suggestions were put forward such as innovating investment model， strengthening scientific research， intensifying policy support， constructing information platform and strengthening personnel training. This research aims to effectively promote the industrialization development， improve the cultivation technique system， construct development platform， reduce market risk， perfect the technical support system， and provide references for the grifola industry development in Bijie City.

Key words Grifola； Industry development； SWOT analysis； Bijie

毕节市位于贵州省西北部，地处滇东高原向黔中山原丘陵过渡的倾斜地带，属亚热带湿润温凉季风气候，气候复杂多样，孕育了丰富的动植物和矿物中药资源，是贵州省及我国中药材的重要产区之一[1]。猪苓是我国常用的菌类药材，在我国已有2 000多年的药用历史，在国内外享有盛名，在我国分布较广，主要为野生资源。猪苓的生长具有喜冷凉、阴郁、湿润，怕干旱、怕高温的特性，目前市场需求量大，种植规模较小。笔者通过对毕节市猪苓栽培现状进行调查，运用SWOT分析法对猪苓栽培的优势、劣势、机遇和威胁进行分析，提出相应的建议，旨在为今后毕节市猪苓产业的发展提供依据。

1 猪苓的生物学特性

1.1 猪苓的分类地位

猪苓[Polyporusumbellatus（Pers.）Fr.]别名：野猪粪、地乌桃、亥苓等，属于担子菌门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、多孔菌属[2]，地下部分为菌核，地上部分为子实体，俗称千层蘑菇或猪苓花。

1.2 猪苓的药用价值

猪苓具有利尿渗湿的作用，主要用于治疗小便不利、水肿和淋浊等类型的病理症[3]；……