孙亚敏

【摘 要】农业是国民经济的基础，也是农民取得收入的重要来源。由于农作物品种、产量及市场价格不同，农作物生产成本和收益也不尽相同.通过对不同农作物品种的成本效益和投入产出率的对比，可以更好的指导农民优化种植结构，对农业增效、农民增收起到十分积极的作用。笔者以东古城镇的主要夏收作物大蒜和小麦为例，进行了深入调查，在此基础上对大蒜和小麦的成本效益和投入产出率进行了对比分析，并提出了积极的建议。

【关键词】成本效益；投入产出率；比较；问题；建议

冠县东古城镇处于山东省的最西部，小麦和大蒜是本地农民种植的主要品种，笔者利用随机抽样的方法抽取了6个村庄共计60户大蒜种植户和6个村庄共计60户小麦种植户，通过实地调查、查询资料、与农户座谈、咨询农技人员和农村经纪人等方式对小麦和大蒜的种植成本和效益进行了深入调查了解，并进行了对比分析。

一、大蒜和小麦种植基本情况

东古城镇是远近闻名的大蒜产区，常年种植面积达3万亩以上，大蒜和小麦一起构成了东古城镇夏收作物的两个主要来源。以2016年为例，东古城种植小麦5.99万亩，单产502.85公斤，总产3010.43万公斤；种植大蒜3.23万亩，单产1650.00公斤，总产5329.50万公斤。

二、大蒜和小麦种植成本和效益比较分析

2016年大蒜行情比较好，市场价格比去年高7%以上，小麦价格较去年变化不大。

1.大蒜和小麦产量和产值情况比较。

本地大蒜和小麦产量和产值表