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真名士须痛饮酒

2016-07-04安东

饮食科学 2016年1期

安东

闻一多在西南联大教书时,惯穿一件黑色长袍,每每进入教室坐下,并不马上开讲,先要慢条斯理地掏出纸烟盒,笑问学生:“哪位吸烟?”学生笑而不接,他就自己点上一支。电灯光下,烟雾缭绕,这时他拖长声音吟上一句:“痛饮酒,熟读《离骚》,方得谓真名士!”这才开始讲《楚辞》。

闻一多爱饮酒,众所周知。1930年,闻一多从武汉大学辞职,与梁实秋应老朋友杨振声的邀请,赴青岛大学任职。闻一多虽在文章中盛赞“青岛几乎是天堂”,却也有苦闷之处:“青岛为新兴的摩登城市,且又地处海陬,既没有南京式的夫子庙,更没有北京的琉璃厂,缺乏文化氛围,又没有适当的娱乐,天长日久,生活颇为单调枯寂……”

那么何以解忧?就唯有喝酒了。杨振声先提议每周末聚餐,聚会地点要么是顺兴楼,要么是厚德福,参加者有校长杨振声、教务长赵太侔、文学院院长闻一多、外文系主任梁实秋、会计主任刘本钊、理学院院长黄际遇、秘书长陈季超,后闻一多建议方令孺加入,七个“酒徒”加一个“女史”,凑成“酒中八仙”。他们意气相投,过从甚密,教学之余,便是饮食征逐,三日一小饮,五日一大宴,纵情豪饮,三十斤花雕一坛,一夕而罄。

闻一多是不拘小节、不修边幅之人,在饮食上也有些粗枝大叶,而且口重,喜咸,吃饭时常在桌上摆一碟咸盐蘸菜吃。在《八年的回忆与感想》他写道:“在蒙自,吃饭对于我是一件大苦事……我吃菜吃得咸,而云南的盐淡得可怕,叫厨工每餐饭准备一点盐,他每每又忘记,我也懒得多麻烦,于是天天只有忍痛吃淡菜。

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