金　泉，曹　炜

滁州市星级农家乐从业人员队伍现状分析

金泉，曹炜

摘要:以滁州市星级农家乐从业人员为研究对象，基于人力资源管理中的招聘、培训、职业生涯规划三个方面理论，设计调查问卷，对从业人员的现状进行数据采集，在此基础上运用EXCEL软件进行数理统计分析，再结合实地考察分析得出滁州市星级农家乐普遍存在招聘渠道单一、培训力度弱、培训内容落后、培训方式单调且缺乏对员工未来职业规划等问题。最后笔者借鉴国内外相关案例，针对存在的问题从招聘渠道、培训内容、培训方式以及对员工职业生涯规划等方面提出相关建议，以期能进一步提高滁州市星级农家乐的竞争力。

关键词:招聘；培训；职业生涯规划；星级农家乐；滁州市

近年来滁州市农家乐旅游发展迅速，各类农家乐217个旅游点，包括农户约700家,直接从业人员达到近一万人。其中，省级农家乐示范点5个，省级农家乐特色村庄8个，到2014年6月份，滁州市农家乐共接待游客1012.08万人次，净收入达11.6亿。初步形成了一批服务上乘、特色突出、诚信管理的农家乐示范点。然而目前滁州市农家乐从业人员中，缺乏具有专业技能和素养的人员，更不用说管理人才。本文从人力资源的招聘、培训、职业生涯规划三个方面对滁州市星级农家乐从业人员队伍进行分析以期能为滁州市农家乐的人才队伍建设提供建议。

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