王　震

广东财经大学，广东　广州　510000



食品安全犯罪新特征的中观分析

王震

广东财经大学，广东广州510000

摘要：食品安全问题关系国计民生，而近年来，我国食品安全犯罪愈演愈烈。文章借用经济学的中观分析方法，以广东省法院近年来处理的食品安全犯罪为分析数据，直观地来揭示广东地区食品安全犯罪近年来表现出的新特征。其目的是为遏制食品安全犯罪有效机制的构建及完善提供基础特征实证研究。

关键词：食品安全犯罪；广东省；实证分析；环境特征

一、引言

近年来，我国的食品安全犯罪激增，这不仅仅是侵害到了国家正常的市场经济秩序，更是侵害到了公众健康，引发社会恐慌，甚至影响到了社会安定。从“瘦肉精”到“毒豆芽”，从“苏丹红”到“三聚氰胺”，从“塑化剂”到“毒胶囊”，一系列的食品安全事件击碎了民众对食品安全的信心，有效遏制食品安全犯罪迫在眉睫。因此，对其呈现的新特征研究也显得尤为重要。本文将从中观角度来阐述食品安全犯罪呈现出的新特征和新趋势。

二、食品安全犯罪的中观分析

中观分析是以某一部门、某一集团或某一地区的活动为研究对象的，故本文将对广东地区的食品安全犯罪作出实证分析，并总结广东地区该类犯罪的特征及新趋势。

(一)样本选取

笔者通过北大法宝，在“案例与裁判文书”中以模糊的全文搜索关键字“生产、销售有毒、有害食品罪”(下称本罪)，得到2679篇刑事案例，然后选择审理法院为广东省的，共有87个案件，笔者将这87个案件中近三年发生的纳入本文实证分析的样本中，并进行筛选，最终共60个案件。……