小韵

“肃穆庙中拜孔子，庄严院内偈贤耆；升平盛世茶人醉，漫步韵海六山奇。”12月26日，一场以“金陵茶语一一韵海之巅2015年古树茶品鉴”及“普洱茶历史回顾一一从大清到中茶”为主题的雅集茶会在南京六朝博物馆内举办，让我们梦回昔日，在一杯古树茶中品读人与自然，在古树茶中解读普洱茶与中国历史的脉络，重拾古人品茶的文化情节与艺术状态，感受茶与生活、艺术之间精神的链接。

“以前很多人一提喝普洱茶，只讲境界，这是不对的，太空、太大，根本无法落实，喝茶我给大家三个建议：一要适合自己的口感，二要适合自己的身体，最后一点要适合自己的经济状况，”接受南京广电采访时，陈剑老师说，“中国文化最精彩的是把形而上落实到形而下，即将艺术生活化，在这场茶会中，我们既可以喝到不同山头普洱茶的味道，又可以感受从大清到中茶普洱茶的历史传承，全方位感受茶与自然、人文、历史及生活的独特魅力。”

《一款好茶的八大要素》

1999年，陈剑先生开始接触普洱茶，从此一发不可收拾，沉浸于普洱茶及其文化的研究与推广，是一位普洱茶品鉴与收藏的资深人士，也是普洱茶界的权威发言人之一。作为云南省制茶高级工程师，他给自己的定位一直是“匠人”和“手艺人”。茶会上，他把事茶十余年的种种经验和探索，通过一场题为《一款好茶的八大要素》分享给在座的茶友。

首先要理解茶与人的关系，在老师看来无外乎三点：制茶的人是延续茶叶生命的人，泡茶的人是点燃茶叶灵魂的人，而喝茶的人是让茶叶永生的人。……