山水有情，岁月无声。

在三千年进化史中，闽东北原来的土著人，或搬迁，或绝户，到明朝就没有了；现在的寿宁人，多数由外地迁入，定居繁衍，而后生生不息。在这里，落后的陋习正渐行渐远，尤其是新中国成立以后，寿宁人与山外多了联系，精神面貌也有了新的变化。

在封建社会，寿宁妇女一般不从事生产劳动，只在家里洗衣、做饭、干家务，田间地头活，都是男人干。解放后，土地承包到户，播种、插秧、犁田、薅草，也有了女人的身影。寿宁的农业习俗，常见的有：做春福、鸭子会、尝新。

做春福是在立春日，各家凑钱，摆设供筵，祈求保佑风调雨顺五谷丰登，然后户主聚餐。插秧后举行鸭子会，禁止鸭子糟蹋禾苗，也是各家凑钱，户主聚餐。尝新大多在立冬日，新米做饭，好酒好菜，全家聚餐，最后碗里留一口饭，预示“年年有余”。

以前，寿宁人建房屋很讲究。先用罗盘选向，而后吉日起座。奠基时鸣炮动土，石匠奠下磉石，然后祭土地神，办开工酒。上梁最隆重，时刻一到，披红鸣炮，祭梁，喝梁，很是精彩。如今，建房改为砖混结构后，开工也好，落成也罢，选个好日子，放串鞭炮，就算了事。

住的说了说吃的。闽南人喜欢吃稀饭，地处闽东北的寿宁不一样，农村一日三餐干饭，有时吃点面食，杂粮以甘薯为主；城镇居民，则喜欢早上吃稀饭，中午、晚上吃干饭。芥菜、白菜、萝卜、芋头、马铃薯等是家常菜蔬，常见的还有竹笋、蕨类、野菇及溪鱼、泥鳅、田螺等。上世纪70年代以前，寿宁婚嫁宴席，每席12道菜，俗称“四盘八碗”；80年代后，荤菜种类增加，鱼、肉、禽、蛋做的菜肴多了起来。

吃的说了再说说穿的。新中国成立前，贫富衣料殊异，富人有绸缎、皮棉，多洋布；穷人多苎布、土布。劳动时必加苧麻布罩裙。1949年后，人们的服饰、用料开始多样化。从上世纪90年代开始，各种时装登场。

明代以前，寿宁人逝世，多为火葬。从临终、断气，到超度、出殡，要经10多个环节。最隆重的是出殡，时辰一到，哀乐不断，孝子贤孙扶棺痛哭，行时由纸鹤引路，沿途敲锣打鼓。上世纪50年代后，追悼代替了吊孝，遗像代替了牌位，花圈挽联代替了焚香摆供，黑纱白花代替了披麻戴孝。寿宁县城还有抬棺环街一转的习俗。

旧时，寿宁人婚嫁多由父母包办，媒妁之言，门当户对。有钱人酒席要摆好几天，家境不好的只能从简。大年三十晚上结婚的，俗称“合房”，吃完两个鸡蛋，就进洞房了。多数要经过议亲、订婚、结婚三个阶段。

男方托媒提亲，女家答应后，把生辰给男方。择日订婚，男送礼，女回礼。订婚后，逢年过节送礼，男送女不送；端午节时，女方送男方粽子。迎娶前，新娘要裁嫁衣。嫁妆多少，因家境而异。

倒是接亲很热闹。一路上，花轿、礼担、媒人、司礼，大队人马，吹吹打打到女家，收礼，回礼，然后好酒好菜开吃。时辰一到，接亲队伍返程，嫁妆先行，花轿随后，新娘每过一道桥，就要往溪里丢两个红鸡蛋。当晚大摆酒宴，散后，众亲友闹洞房。次日，新娘早起下厨，先炒爆米花，后切大南瓜。还要办媒人酒。

婚后一段时间，新娘回娘家，俗称“头遍客”。到时，男家派人接回，娘家包粽子若干，孵小鸭一窝。也有第二天双双回门的，岳母炖只鸡招待女婿。

如今新时代，大不一样，自由恋爱的有，介绍相亲的也有。结婚当天，新娘化好妆，小汽车把她接来，下车打把伞，门前放串炮，拜完堂，酒席就开始；席间，新人巡场敬酒，顺带发糖、分烟，等菜上完，鞭炮声响，开始送客。

寿宁人庆寿与别地有些不同，打50岁起，每增加10岁，当年正月初一要摆宴祝寿。平溪一带，初二日寿者家属要回拜，富贵之家请唢呐随行。县城、犀溪等地有在除夕摆寿酒的。斜滩、武曲一带，岳父母的禳寿酒安排在正月，由女婿筹办。上世纪80年代起，改以包一场电影或录像。现在，有钱人喜欢上酒店请客，一般家庭就自己下厨，弄几桌好酒菜招待亲朋。

寿宁人管老年男性叫阿伯，老年女性叫阿婆、阿姆，中年男性叫阿叔、阿哥，中年女性叫阿婶、阿嫂，若是青年男女，则叫阿弟、阿妹。

值得一说的，有春节、立夏和端午。

大年初一，先要“尝甜”，饮桔皮糖开水。早餐必吃寿面、年糕。一直到初三，伙食都很丰盛。县城、斜滩、犀溪等地初二日“过白年”，不串门做客。

立夏要吃“立夏糊”，用米磨漿，拌上韭菜、墨鱼、猪瘦肉、笋干、虾米、香菇等煮成。

寿宁多数地方，五月初四日过端午。据说是为了纪念“十三义勇大夫”。其实，初五也照样过，家家户户在门上挂艾、悬蒲，小孩还佩戴中药香袋。中午全家吃粽，饮雄黄酒，孩童脸上画龙虎。南阳乡端午有“浴三汤”，斜滩有赛龙舟。

诚然，寿宁地偏路陡、山高谷深，但在漫漫历史长河中，生活在这里的人们，勤劳而纯朴，顽强而聪颖，在孝老尽义、夫妻和睦、乡邻互助、尊师重教、社会义举、宗教信仰等方面，留下了许多有史有据、可圈可点的地方。