张利勇

摘要：本文从吉林省大豆产业发展现状、产业发展存在的主要问题和产业发展对策三个方面全面阐述了吉林省大豆产业发展状况和特点，为大豆产业的持续、稳定健康发展提供理论依据和生产参考。

关键词：吉林省大豆产业；发展现状；存在问题；对策

中图分类号：8565.1 文献标识码：A DOI编号：10.14025/j.cnk.jlny.2016.10.001

大豆作为一种经济作物，是非常重要的蛋白质和食用油资源，其生产在农作物种植结构中占有重要比例。吉林省作为我国大豆种植产业的主要分布区之一，在国内外享有盛誉，具有“大豆之乡”的美称。但近几年大豆生产发展速度与发达国家及我国发展较好的省份相比，吉林省较缓慢。东北作为我国北方大豆的主产区，大豆种植面积大、产量高，约占全国总面积和总产量的113。吉林省大豆播种面积位居全国第三位。中西部地区非常适宜种植大豆，但从全省大豆的种植面积看，每年大豆种植面积仅有几十万公顷。因此，增加吉林省大豆的种植面积、带动吉林地区大豆产业的健康发展对于带动我国的大豆产业发展将起到举足轻重的作用。

1 吉林省大豆产业发展现状

吉林省属于北方春作大豆区，可分为3个种植区域，西部区、中部区和东部区。高油大豆主要集中在吉林省中部区域（长春、吉林、四平、辽源、松原、通化等地），高蛋白大豆集中在吉林东部山区。据资料调查结果表明，20世纪60～70年代，吉林省大豆播种面积呈现下滑趋势，下降幅度为17.5%，大豆总产量也表现下降趋势，减少了13.3%，这是由于吉林省快速增长的人口导致出现粮食缺口和食不饱局面，迫使农业生产由大豆等经济作物向高产量的水稻和玉米等粮食作物转移。……