王占胜

摘要 分析酒店管理专业教学中培养学生审美意识和人文精神的重要性，提出酒店管理专业教学培养学生审美意识和人文精神的策略。

关键词 酒店管理专业；审美意识；人文精神

中图分类号：G712 文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2016）08-0109-02

1 在酒店管理专业教学中培养学生审美意识的重要性

审美意识是一种对美的认知能力和感悟能力。表现在酒店管理中，就是对酒店的装潢设计、形象设计、装饰风格的一种品味和判断。只要有了较强的审美意识，才能在酒店的管理中根据顾客的品味，设计出能够让顾客赏心悦目的酒店形象。作为酒店管理专业的学生来说，审美意识是其未来从事酒店管理专业的核心能力，需要学校进行必要的培养和教育。

酒店装修方面 酒店的形象设计是酒店带给顾客的第一印象，而第一印象的好坏与酒店管理者在设计酒店中所具有的审美意识有直接关系。如果一个酒店管理者具有很高的审美意识，在酒店的装修和设计中能够准确地把握顾客的品味，就可以使得设计出来的整体风格能够较好地被顾客所接受；而如果一个酒店管理者本身不具备审美意识，那么酒店就很难达到顾客的审美需求。

个人形象方面 酒店服务主要是为了提升消费者的满意度，这就对管理服务人员的外在形象、言行举止也有较高的要求。正因为美的事物能够让人们心情愉快，管理人员良好的外在形象和内在修养都可以大大提升酒店的整体形象。……