杨熙纯 李春梅

摘要：论文在分析乳品企业社会责任内涵的基础上，构建了乳品企业社会责任评价的指标体系，并以此为指导标准，提出不断完善乳品企业实现社会责任的内部管理、外部激励和监督机制，才能推动乳品企业可持续发展，中国乳业健康发展以及整个社会和谐发展。

关键词：社会责任 乳品企业 评价指标 实现机制

随着我国经济的持续发展和居民生活质量的不断提高，人们对乳制品的需求日益扩大，乳品企业获得了快速的发展。但近年来，乳品行业的竞争态势日趋加剧，虽然国家的监管力度不断增强，但乳制品的质量安全事件却时有发生，甚至还出现乳品企业间的恶意炒作，不仅危害了消费者的身心健康和奶农的切身利益，还影响到乳品企业的长期效益和中国乳业的健康发展。这充分暴露出乳品企业社会责任的缺失和乳品行业监管的漏洞。因此，如何有效地评价以及真正地实现乳品企业的社会责任已成为一个具有理论价值和实际意义的重要课题。

一、乳品企业社会责任的内涵

关于企业社会责任的概念众说纷纭，目前学术界尚未达成共识。笔者认为，乳品企业的社会责任是指乳品企业作为国家的公民之一，应以企业与社会互动共赢为最基本的经营理念，并将其融入到企业的各项日常运营活动之中，不仅要对股东、债权人、员工，还要对消费者、奶农、经销商、竞争者以及社区、社会承担力所能及的经济、法律、伦理、慈善等方面的责任。……