邓卉　孔立虹　农蕙菱

“秋风又起秋叶飞，稻鸭米香引客来。金花捧出美味多，共享壮家好生活。”山歌传情的寒冬时节，中越边境广西崇左市龙州县金龙镇贵平村板贵屯“唱响”一年一度的“稻香节”，众多游客前往参加传统美食制作、中越界碑游、“长衣壮”山歌比赛、乡村女能人割稻谷比赛等活动，村子里山歌此起彼伏，欢声笑语不绝于耳，不少女宾还穿上“长衣壮”裙饰，过了一把壮家“金花”瘾。其中，最吸引人的是“稻鸭米”品尝会——村民用自产农副产品精心烹制20多种荤素食物并用芭蕉叶托放在圆竹笸上，独具特色，肴香四溢，既让众食客品到最“土里土气”的壮家食品，又让眼球享受一次色彩盛宴，而牵引四方饕客们年年“聚焦”于此的，正是一群勤劳的“壮家女”和一种奇妙的“怪米”——稻鸭米。

中越边境好吃的“怪米”

2006年至2009年，国际行动援助中国项目在广西外资扶贫中心和崇左市龙州县扶贫办、妇联及金龙镇政府的支持下，在金龙镇开展“参与式”农村社区发展推动工作，通过妇女主导项目实施，培养一批农村妇女带头人组建妇女学习小组和妇女文艺队。

2008年，国际行动援助中国项目为推动农村妇女综合发展项目，选择龙州县设立项目村，致力推动小农户联合实施“环境友好”的耕种模式，促进环境的可持续发展，中越边境壮族聚居地金龙镇贵平村以其独特的传统文化和良好的生态种植环境“雀屏中选”。

整个项目以农村妇女健康为着力点，探寻影响妇女身体健康的因素，在仔细寻查中，项目组发现化肥农药的无节制使用，将危及当地生态及村人自身健康。……