山东省临沂市畜牧站，徐晓龙；山东省临沂市河东区郑旺镇畜牧兽医站，刘富江



山东省临沂市多措并举加强生猪供应与稳定市场价格

山东省临沂市畜牧站，徐晓龙；山东省临沂市河东区郑旺镇畜牧兽医站，刘富江

生猪产业是临沂市畜牧业的支柱产业，从业人员超过33万人，是名副其实的养猪大市、强市。为稳定农产品市场、保障城乡居民“菜篮子”供应、增加农民收入做出了重大贡献。2014年一季度开始，临沂市生猪行情同全国一样持续低迷，养猪亏损，生猪存出栏量均出现较大幅度下降。预计2015年底，临沂市生猪存出栏595万头、1 150万头，同比下降5.7%、7.8%，猪肉产量87万t，同比下降8.4%，但生猪存出栏量仍居山东省第1位。

一、临沂市生猪养殖现状

1.生猪价格相对稳定

临沂市生猪价格自2015年3月下旬开始回升，6月加速上涨，8月下旬三元肥猪一度涨到18.06元·kg-1，同比上涨20.3%；随后有所回落。10月中下旬以来，猪价相对稳定，三元肥猪价格一般为15.8～16.4元·kg-1。2015年底三元仔猪、二元肥猪、三元肥猪和统货猪肉均价为26.84、15.40、16.3和26.95元·kg- 1，同比上涨57.9%、26.3%、22.9%、14.2%，比3月13日上升43.9%、46.9%、42.8%、44.5%。同期玉米价格为2.02 元·kg-1，根据国家发改委等六部委《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，当前猪粮比高于5.5ϑ1（16.30-2.02×5.5=5.19），表明出栏1头100 kg三元猪盈利519元。

2.母猪存栏止跌回升

受养猪效益高涨刺激，带动了仔猪销售数量，抬高三元仔猪价格，农户补栏二元母猪的积极性高涨，经产母猪群体优化，种猪场二元母猪销售快速好转。2015年底能繁母猪存栏77万头，高于二、三季度末存栏，猪市已进入量价齐升阶段。……